文章插图
主料：三文鱼
辅料：海苔、面包糠、鸡蛋、面粉
调料：柠檬、芝士
烹制方法：
1、将三文鱼切成一个大片 ， 盖上一层保鲜膜拍打片刻 ， 再将保鲜膜去掉 ， 拧
上柠檬汁 ， 放入一层海苔 ， 两条芝士 ， 卷成卷 ， 裹上一层面粉,再沾匀鸡蛋液,入
油锅中炸至表皮金黄 ， 取出切成块即可食用；
2、将乳酪切碎 ， 撒入平底锅中 ， 小火加热融化后 ， 形成一张薄薄的饼 ， 取出
迅速制成杯子形状 ， 冷却成形 ， 放入洋葱、生菜、黄瓜、西红柿、千岛酱即成忌
司杯 。
【乳酪鲑鱼卷】特点：鲜香可口 ， 营养丰富 。
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