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红茶的基本特征,有关茶的营销特点

茶知识

营销渠道
个人消费 。其基本特征为：个性突出 ， 消费追求时尚 ， 新、奇、特 。它包括功能消费、习惯消费、居家消费 。
团体消费 。其基本特征为：少数人决定购买 ， 多数人使用(使用者无选择权) 。
礼品消费 。其基本特征为：动机性购买 ， 讲究品牌、知名度 ， 包装要求高档精美 。
旅游消费 。其基本特征为：一次性购买行为 ， 讲究特色包装 。
专业场所消费 。基本特征为：价廉、质好 ， 对包装不会作特别要求 。

原产地介绍
昭平茶产自广西壮族自治区昭平县 ， 县境地处南亚热带气候区 ， 热带气候区 ， 属亚热带季风湿润气候 。
四季的基本特征是：夏长冬短 ， 春湿冬干 ， 夏涝秋干 ， 冬季霜雪 。
气候温和 ， 雨量充沛 。
年平均气温19.8摄氏度 ， 年降雨量2046毫米 ， 是广西的多雨暴雨中心之一 ， 无霜期平均310天以上 ， 适宜种植茶树 。
新工艺白茶
【红茶的基本特征,有关茶的营销特点】新工艺白茶 ， 是为适应港澳市场的需要 ， 1968年研制的一个新产品 ， 它是按白茶加工工艺 ， 在萎凋后加入轻揉制成 ， 其初制工艺为：萎凋、轻揉、干燥 。
新工艺白茶由于增加了轻揉制作工艺 ， 一方面可以改变成茶不卷曲的状况 ， 另一方面 ， 由于叶片组织破碎 ， 也促进了轻微发酵的进行 ， 其茶汤滋味趋浓 。
所以新工艺白茶其外形卷缩 ， 略带褶条 ， 清香味浓 ， 汤色橙红 ， 滋味甘和稍浓;茶汤味似绿茶但无清香 ， 似红茶但有没有红茶发酵的感觉;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的馥郁;叶底展开后可见其色泽青灰带黄 ， 筋脉带红 。

新工艺白茶的基本工艺
鲜叶萎凋（室内）轻揉烘焙 ， 在初制时 ， 原料鲜叶萎凋后 ， 迅速进入轻度揉捻 ， 再经过干燥工艺 ， 使其外形叶张略有缩摺 ， 呈半卷条形 ， 色泽暗绿略带褐色 。
这种茶清香味浓 ， 汤色橙红 。
叶底展开后可见其色泽青灰带黄 ， 筋脉带红 。
茶汤味似绿茶但无清香 ， 又似红茶而无酵感 。
其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁” 。
龙井茶?红茶的制作工艺
红茶的制作工艺 ， 红汤红叶的特点是这样形成的 。
红茶是世界上贸易量最大的茶类 ， 占世界贸易量的75%以上 。
我国红茶最早产于福建崇安后传入闽北诸县 ， 江西修水、祁门、湖北宜昌等地 。
19世纪中叶以后 ， 中国红茶生产技术传播到印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等亚非和拉美国家 ， 成为世界上最为畅销的茶类 。
国内红茶产红茶放什么糖量比绿茶、乌龙茶的产量少 ， 近几年增长速度较快 。
红茶是发酵茶 ， 红汤红叶是红茶品质的基本特征 。
那红茶是如何加工而成的呢 。


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