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材料：排骨400克、中等大小的白萝卜一个、姜、盐、葱花
做法：
【萝卜排骨汤】1、排骨用温水泡1-2个小时
2、放入锅中焯去血水，用流水冲净浮沫
3、将排骨放入砂锅中，加入放入适量清水和一块姜，大火烧开后改小火炖一个小时左右
4、白萝卜切滚刀块，待排骨炖至七、八成的时候，放入萝卜块再一同炖二十分钟，加盐调味即可
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