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红茶份量,hottea红茶

茶知识

预防帕金森病
据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究 ， 新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民 ， 发现每月饮用至少23杯红茶的人 ， 患帕金森症的机会比其他人低71% 。
喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险 ， 红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用 。
实验证明 ， 2杯红茶释出的抗氧化物份量 ， 相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等 。
英国帕金森症学会发言人表示 ， 这些研究结果大有可为 ， 今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物 。

牛奶红茶调饮冲泡法注意事项
加牛奶饮用的红茶叶宜用国外茶叶 。国内的茶叶可以用滇红 ， 祁红 ， 湖红混合泡制 。滇红取其香 ， 祁红取其色 ， 湖红取其苦 。
红茶水和牛奶的比例是3：2的份量 ， 这样牛奶和茶汤才能很好的融为一体 ， 口味醇滑甘甜 。把份量都调制好后 ， 用两只玻璃杯把奶茶来回反复倾倒数次即可饮用 ， 倾倒的目的可以使茶汤如果醇厚绵滑 ， 口感非常舒适怡人 。经常饮用牛奶红茶可以安神 ， 缓解疲劳 。
红茶不适于放凉饮用 ， 因为这样会影响暖胃效果 ， 还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。泡红茶最好用敞口杯 ， 不要等到杯中的水都喝尽才补充热水 ， 最好等水剩下1/3左右时就蓄水 ， 以便稀释茶叶 ， 保持茶的温度和浓度适宜 ， 每杯红茶蓄水3次口感最佳 。
伊朗宣布7种外国茶叶属非标准化产品
伊朗宣布7种外国茶叶属非标准化产品伊朗《经济报》9月3日报道 ， 德黑兰省工业标准研究组织主席Purhashem在接受媒体采访时宣布 ， 7种外国红茶被认定为非标准化产品 ， 7种外国红茶的名字是：“Goldan”“Aref”“DoGazal”“Jihan”“Alkozi”“Maryam”“Jasemin” 。上述7种外国红茶因无标准化标志、无标准化签发单位、袋泡茶份量不够10克而被宣布为非标准化产品 ， 并被禁止销售 。（单新元）

纯冰红茶的泡法
用茶匙将茶叶放入事先温过的茶壶中(一茶匙茶叶为一人份) 。根据茶叶的种类来增减茶叶的份量 。
一杯茶约需热水70℃-80℃ 。茶叶的量与冲泡纯热红茶相同 ， 只是将热水的份量减半 ， 作成2倍浓度的茶汤 。
立刻盖上壶盖 。闷茶的时间约为纯热红茶的二分之一即可 。OP级茶叶2分钟 ， BOP级茶叶1分钟 。
在玻璃杯中放满冰块 。将杯中多余的水先倒掉 ， 然后将(3)搅拌2-3次后 ， 以滤茶器将茶汤一口气滤进杯中 。
如果以薄荷叶来装饰的话 ， 看起来的感觉会更不一样!冰红茶就如格雷伯爵红茶一样 ， 茶色清澄香气浓醇 。
工夫茶泡法
取白色盖碗一个 ， 34个白色品茗杯 ， 茶海一个 ， 先温杯；
取适量小种红茶放入盖碗 ， 用少量沸水快速洗茶再烫杯
沸水高冲盖碗的一边 ， 这时会看到红茶随着水流翻滚盖上盖子停35分钟 ， 时间越长 ， 萃取越浓味道越重 ， 可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整 。
大拇指、中指拿住盖碗 ， 食指稍微倾斜盖碗的盖子 ， 把茶汤倒入茶海 ， 再倒入品茗杯 ， 八分满即可
【红茶份量,hottea红茶】品饮如果使用闻香杯则更能方便的感受红茶的香气


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