江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶是泡茶壶还是盖碗,泡红茶的茶具名称

茶知识

预热茶壶盖碗、公道杯和茶杯
红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的，煮沸的水如果直接注入冰冷的茶壶（盖碗），泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味既不能发挥出来 。
故在冲泡前应将茶壶（盖碗）以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶快冲泡时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤 。
【红茶是泡茶壶还是盖碗,泡红茶的茶具名称】
红茶的饮用方法
红茶分为工夫红茶、红碎茶和袋泡红茶三种，不同的红茶采用不同的方法泡饮 。
中国人喜欢“清饮”红茶，注重品味茶叶的色、香、味、形，因此大多饮用工夫红茶 。
西方人喜欢在红茶汤里加入牛奶、砂糖、柠檬等来“调饮”，因此多饮用红碎茶和袋泡红茶 。
为体现红茶“红汤红叶”的特点，一般选用瓷质洁白的茶壶或盖碗来泡红茶 。
工夫红茶的瓷壶泡饮法的简要版本如下：1.煮水温壶 。
玻璃杯怎么冲泡红茶
玻璃杯怎么冲泡红茶
投茶，掌握好投茶量很重要，这关系到你泡的红茶会苦还是甜、浓还是淡 。一般来说，130ml的盖碗使用5g红茶即可，当然，不经常喝茶的茶友，可以适量减少投茶量 。
水温，大多数小白茶友泡不好红茶都败在了水温上 。一般来说，红茶只需90—95℃的水即可，大致便是沸水高冲入公道杯中10—15秒后的温度 。
注水，很多刚开始泡茶的茶友，都会追求手法的华丽 。其实并不需要，冲泡红茶时，只需要沿盖碗边缘注入一半水后环绕盖碗注水一圈即可，也就是我们常说的环圈注水法 。
冲泡时间，用盖碗要注意出汤时间，对于红茶来说基本上前三泡5秒出汤，后面每泡延长3—5秒即可 。

滇红茶如何泡
我国是茶叶起源之地，已经有几千年的饮茶历史，因此茶具的种类非常丰富 。
以材质划分，有瓷器、陶器、玻璃茶具等等，以茶具设计来划分又有茶杯、茶壶、盖碗等不同品种 。
至于泡滇红茶我们首推紫砂壶，不过这要求泡茶人对时间把握比较准 。
把握不准的话就推荐用盖碗，这样既能保证茶叶中的物质溢出有不容易闷到茶叶 。
茶席如何布置，有几个建议要给你
一个人喝茶是那就简单咯 。可以用一个竹制茶盘，可以铺一张布垫 。茶具也可以简单一点，用茶壶或是飘逸杯，盖碗 。，说说常常使用的泡茶器：盖碗 。盖碗使用期会多一点，使用盖碗需要配一个公道杯 。一个人喝茶，用盖碗比较好控制喝的速度频率，喝一段时间可以停一段时间，不用担心茶汤会冷掉 。
二至三人席，这种情况呢，可以用茶席或是茶盘茶台，准备茶壶或盖碗，两三个杯子就足够 。
泡红茶用什么茶具
玻璃茶壶，在很多茶叶店里面，一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，容易看到红茶的茶汤的色泽，使用玻璃茶壶，使红茶的美感尽现 。
盖碗杯，盖碗清雅的风格最能反映出红茶色彩的美，可以自由的欣赏茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿 。


    推荐阅读


    上一篇：牛奶加入红茶的步骤,茶艺泡红茶的步骤

    下一篇：金芽红茶的泡茶,金芽红茶是加色素了吗