把控水温
很多人都不知道，其实冲泡一款祁门红茶，不一定要用刚刚煮开的沸水，先要看祁门红茶的鲜嫩程度，如果祁门红茶是属于较嫩的级别，大家可以采用90-95度的水温来进行冲泡，如果祁门红茶是属于普通级别的话，采用95度水温来进行冲泡即可 。
我国红茶多种多样，除了有祁门红茶这一闻名天下的高香红茶之外，更有正山小种，金骏眉等红茶，不过只要大家掌握了祁门红茶的最佳冲泡方法，大家也会发现，原来一款祁门红茶的茶香味道，比起其他的精品红茶类来说，还要更加高香，这也是祁门红茶最大的优势与特点 。
功夫泡法
【祁门红茶泡茶水温,祁门红茶泡茶温度】冲泡工夫茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。
茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃ 。
冲泡工夫茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 。
品饮时要细品慢饮，好的祁门红茶一般可以冲泡2—3次 。
泡茶是比较费时间，可是在短时间想要喝到一杯香气四溢的祁门红茶，也不是不可以的，茶叶的品质好，水温控制的90℃，让茶叶闷一会，就可以了 。
功夫泡法
冲泡工夫茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。
茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃ 。
冲泡工夫茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 。
品饮时要细品慢饮，好的祁门红茶一般可以冲泡2—3次 。
经过小伽的介绍后，大家都了解了祁门红茶的冲泡方法了吧 。
泡茶是比较费时间，可是在短时间想要喝到一杯香气四溢的红茶，也不是不可以的，茶叶的品质好，水温控制的90℃，让茶叶闷一会，就可以了 。
泡祁门红茶需要多少度
冲祁门红茶的水温要在90摄氏度到95摄氏度之间 。
水温太低无法将茶泡开，水温太高则容易产生涩味 。
一般是让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间长短需视室温而定 。
也可以采用一种更为方便掌控时间的—“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果 。
要将祁门红茶的香味沏出来，煮水时一定待其沸腾，当热水里沸腾的水花快成圆形的前一刻，是泡茶的最佳状态 。
但是切不可将水加热到沸腾不已的状态 。
洞庭乌龙和武夷大红袍的冲泡方法
祁门红茶，祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带 。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽 。红茶，全发酵 。颜色乌润，俗称宝光 。外形：条索紧细匀整，锋苗秀丽 。滋味：香气香甜持久，又似兰花香，俗称祁门香，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚 。
泡茶工具，茶壶、公道杯、小直口杯、祁门红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）
冲泡方法，温杯：用开水温茶具，使茶具均匀受热 。
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