滇红茶知识
滇红茶知识
滇红茶的存储期限 ， 滇红茶的存储时间根据制作工艺的不同有所区别 。传统制作工艺制作的滇红茶存储时间一般3年 ， 超过3年 ， 茶汤的品饮体验会逐渐变差 。晒红工艺制作的滇红茶 ， 存储时间一般在10年左右 。
滇红茶存储的的环境 ， 滇红茶的存储和普洱茶的存储方式是比较相似 ， 存储的环境需要保持干燥通风无异味的地方存储 。室内温度在25度左右 ， 湿度在百分之65左右 ， 避免阳光直射 ， 存储的位置建议离墙离地 。
滇红茶存储的容器选择 ， 滇红茶存储 ， 建议茶友们用纸袋子或者铁罐来存储 。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁罐贮滇红茶 ， 简单方便 ， 取饮随意 。不论是纸袋子还是铁罐子 ， 茶友们在选择的时候一定要注意没有异味 。
种绿茶提香方法
【专利摘要】本发明涉及一种绿茶提香方法 ， 包括以下步骤：采集、摊青、杀青、揉捻、理条、烘焙、包装存储 ， 还包括在烘焙和包装存储之间的提香处理步骤 ， 所述的提香处理步骤是将烘焙之后的茶叶放到锅里进行均匀干燥和脱毫过程 ， 所述的提香处理步骤中的锅温保持为6080℃ ， 持续处理4060min ， 处理过程中要保持锅温平稳 ， 在起锅前的2min内 ， 将锅温提高24℃ ， 起锅时 ， 茶叶的水分含量为36% ， 出锅后10分钟内进行包装存储 。
采用本发明的绿茶提香方法 ， 使得绿茶的香气四溢 ， 口感极佳 ， 温和柔润 ， 使茶叶中的大部分有机物得以保存 ， 耐冲泡 ， 给品茶者带来舒适的口味 ， 进一步保证了茶叶的品质 。
云南滇红茶的保质期
需要了解 ， 适合存储绿茶的自然环境是如何的 。
大家都知道 ， 绿茶归属于彻底发醇的荼叶 ， 按其荼叶特性及荼叶的发醇水平 ， 其应存储在遮光避热的地区 ， 以防霉变变味儿 。
红茶的保质期并不久 ， 可是在茶人圈里却有一些被认同叫法 。
她们觉得 ， 基本散称的红茶保质期一般为18月 。
密封性成袋红茶的保质期达到24月 。
储物罐装或用锡箔纸包裝的绿茶可储存23年 。
红茶保质期还两者之间加工工艺相关 。
假如绿茶是以传统式炭焙加工工艺所做成的 ， 它的保质期可以多储存612月 ， 即商家平常常说的保质期35年 。
普洱茶是绿茶么
从时间而言 ， 绿茶讲究鲜美 ， 以新茶为贵 ， 一般一年内的新茶口感最佳一旦放置久了 ， 绿茶的香气 ， 口感都会下降！而普洱生茶讲究越陈越香 ， 在自然存储中经过自然氧化 ， 口感变化魅力无穷 。
从耐泡而言 ， 普洱生茶的耐泡度更高 ， 绿茶的耐泡度相对降低 。
【红茶和绿茶耐存储,红茶包装袋保质期】从功效而言 ， 普洱生茶茶性温和 ， 而绿茶茶性偏寒 。
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