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- 一个岩茶品牌运动中的样本性企业
- 岩茶有哪些
- 武夷岩茶功效介绍
岩茶有哪些岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名 ， 其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种 。岩茶 ， 因岩岩有茶 ， 非岩不茶而得名 。属半发酵茶 ， 青茶(乌龙茶) ， 以岩骨花香的独特岩韵著称 。主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山茶区坐落在福建省东北部 ， 有奇秀甲于东南之誉 。群峰相连 ， 峡谷纵横 ， 九曲溪萦回其间 ， 气候温和 ， 冬暖夏凉 ， 雨量充沛 。武夷山悬崖绝壁 ， 深坑巨谷 。利用岩凹、石隙、石缝 ， 沿边砌筑石岸 ， 构筑盆栽式茶园 。武夷岩茶也是中国十大名茶之一 ， 大红袍是武夷岩茶之王 。岩茶的共性特点：兼有红茶和绿茶的优点 ， 且性温健胃 ， 具岩骨花香之特征 。品种特征：某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征 。撇开山场因数 ， 品种特征明显的岩茶 ， 其加工工艺一定达中等以上 ， 因此 ， 低档岩茶品种特征较弱 。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征 。
武夷岩茶功效介绍【白瑞香武夷岩茶,武夷岩茶功效介绍】武夷岩茶功效武夷岩茶主要药理功能：明目益思 ， 轻身（减肥）耐老（延缓衰老） ， 提神醒脑 ， 健胃消食 ， 利尿消毒 ， 祛痰治喘 ， 止渴解暑 ， 抗辐射 ， 抗癌防癌 ， 抗衰老 ， 降血脂 ， 降血压 ， 降胆固醇等等 。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露 ， 神奇之药物” 。武夷岩茶具有得天独厚的自然条件 ， 生长在岩壁沟壑烂石砾壤中 ， 而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收 ， 不仅滋养茶树 ， 而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富 ， 如钾、锌、硒的含量较多 。武夷岩茶由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺 ， 早在十九世纪中叶 ， 欧美茶叶专家学者经化学分析 ， 就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质 。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”（儿茶素）并从武夷岩茶中分离出“武夷酸” 。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物 。由此可见 ， 武夷岩茶所含的化学成分 ， 具有药理功能和营养价值的物质 ， 优于其它茶类是确实无疑的 。
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