六堡茶是黑茶吗,六堡茶厂家扩产能 _六堡茶

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六堡茶厂家扩产能　防空洞派上新用场1-03
六堡茶的种类及口感先容
按茶色不同分类之黑茶

六堡茶厂家扩产能　防空洞派上新用场1-03六堡茶厂家扩产能防空洞派上新用场 1-0312月30日，一家六堡茶加工企业的工人在北山防空洞搬运经过发酵陈化的茶叶。随着梧州六堡茶的品牌影响力日益提升，其市场需求量迅速增长，不少加工企业想方设法提高生产能力。按照传统六堡茶的加工工艺，洞藏发酵是关键环节，而旧防空洞的环境条件正好适应其技术要求。于是，六堡茶厂家设法利用上世纪建造的防空洞，经过改造后用来存储发酵茶叶，既达到迅速扩大产能的目的，又节约了生产成本。
六堡茶的种类及口感先容六堡茶一样平常分为茶厂六堡茶和农家六堡茶。茶厂六堡茶：即根据以上先容的工艺在茶厂加工的六堡茶，占六堡茶产量的绝大部分，也是最通俗，一样平常采摘一芽三四叶的鲜叶质料制作，日间采晚上制，其中渥堆、凉置陈化是六堡茶加工的重要环节，一样平常贮藏于阴凉的库房中，经由一段时间后，汤色变得橙红或红浓，滋味有清凉爽口之感。农家六堡茶：具有松烟香，俗称农家老茶婆，是六堡茶最朴素原始的制法，也是品质较好的六堡茶之一，陈年的农家六堡茶有浓郁的松烟香，是六堡茶中特有的一种香型。农家六堡茶有农户手工制作，采摘一芽五叶，经由滚水杀青后捞起，晾干储存，农户通常将这些茶叶放置于竹篓中，悬挂在自家灶头上，经由一段时间得烟熏火燎，形成农家茶怪异的品质，农家茶形状粗大松散，干茶颜色随年月得增进而加深，茶汤色随时间的增进加深尔后再变淡。新茶滋味甘甜清新，陈茶醇厚顺滑。
按茶色不同分类之黑茶由于原料粗老，黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，因为叶色多呈暗谒色，故称黑茶。此茶主要供一些少数民族饮用，藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶，是日常生活中的必需品。在加工工艺上，黑茶也有自己独特的工艺。黑茶产区广阔，品种花色很多，有湖南黑茶加工的黑砖、花砖、茯砖，湖北老青茶加工的青砖茶、广西六堡茶、四川的西路边茶、云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。各类黑茶名：湘尖、湖南黑茶;老青茶;四川边茶;六堡散茶;普洱茶、黑砖茶、获砖茶、康砖子等。