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- 乌龙茶的贮存方式
- 乌龙茶的贮存方法
- 川红品鉴色泽浓亮滋味醇厚鲜爽
- 夏季保存绿茶的禁忌
乌龙茶的贮存方法乌龙茶：乌龙茶属于半发酵茶，又可称为青茶 。它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性 。所以，储存青茶必须像储存绿茶一样——防晒、防潮、防气味 。不过，青茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了 。不藏冰柜的话，绿茶可保质约一年，青茶则三年 。另外，购买时保存在冰柜内的茶叶，购买后如果不放在冰箱内，保质期就会大大缩短 。
川红品鉴色泽浓亮滋味醇厚鲜爽川红品鉴性状： 叶底厚软红匀 。汤色：色泽浓亮 。口胃 ：滋味醇厚鲜爽 。相宜人群 一样平常人群都可饮用，特殊禁忌者除外 。主要功效 ：舒张血管，抗癌，强壮骨骼 。性状特点：条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润 。挑选蕴藏优质川红香气清鲜带有橘糖香，条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润 。若是条件允许，还可以通过冲泡来考察其汤色，浓亮红匀的为上等川红 。其储存方式要求密封、低温、干燥，杜绝挤压 。
夏季保存绿茶的禁忌夏天喝绿茶虽好，但绿茶在夏天的高温天气中却不易保存，下面一起来看看夏天保存绿茶的四个禁忌 。
忌高温夏天保存绿茶最忌违的就是高温，高温会加速绿茶中的叶绿素降解，据研究，保存绿茶的温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就加快35倍，茶叶易陈化变质 。
忌光线夏天紫外线强烈，所以光线比其他季节也要强，而绿茶中的植物色素和脂类物质易发生光学化学反应，产生很多异味物质，从而导致绿茶有日晒味、陈味 。
忌异味夏季物品在高温下容易散发气味，若绿茶与这些异味一同保存的话，就会很容易吸收异味，所以，绿茶在夏季不能和其它有异味的东西放在一起 。
忌氧气绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，没有了绿茶的清香 。以上就是夏天保存绿茶的几个禁忌，因此，夏季在保存绿茶的时候，最好能将茶叶装在密封容器内，放入冰箱低温保存 。
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