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黑茶金花的功效与作用,湖南茯砖的品质与功效

茶知识

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  • 湖南茯砖的品质与功效
  • 湖南安化黑茶来榕“搅局” 拟进军福建争夺市场
  • “金花之父”：横跨了两个世纪的黑茶创新标杆
湖南茯砖的品质与功效湖南茯砖属黑茶 ， 旧称“湖茶” ， 湖南茯砖大约创制于1860年前后 ， 茯砖呈长方砖形 ， 每块2千克 ， 规格质量与黑砖相同 ， 最早是由湖南安化县生产 ， 踩踏成90千克重的蔑菱大包 ， 再运往陕西省泾阳县 ， 经过压制加工制成茯砖 。茯砖是砖块形蒸压黑茶之一 ， 特制品种全部是用黑毛茶三级制成 ， 普通茯砖以黑毛茶四级为主 ， 少量为三级 ， 近10年来 ， 茯砖在日本非常受欢迎 ， 在国内也逐渐受到推崇 。优质的茯砖茶砖面平整规则、棱角分明、厚薄一致、“发花”普遍茂盛 ， 砖内没有杂霉 ， 色泽为黑褐色 ， 有金黄“菌花 ， 香气纯正 ， 汤色红亮 ， 滋味醇和；劣质茯砖茶砖面多会缺角或厚薄不一 ， 没有开花或少花 ， 有杂霉 ， 色泽偏黄褐色 ， 汤色浑浊 ， 有苦涩味 ， 不耐泡 。湖南茯砖经过发花工序 ， 使砖茶原料在加工中形成“金花(学名为“冠突散囊菌”) ， “金花”是茶界中的“益生菌” ， 具有调理肠胃的作用 。
湖南安化黑茶来榕“搅局” 拟进军福建争夺市场【黑茶金花的功效与作用,湖南茯砖的品质与功效】_原题为：湖南安化黑茶来榕“搅局” 拟进军福建争夺市场昨日 ， 在中茶黑茶园牌安化黑茶福州品鉴会上 ， 被称为“丝绸之上的神秘之茶”的湖南安化黑茶与茶友们见面 。这是黑茶进入福建市场的首场品鉴会 ， 将进一步丰富以乌龙茶、花茶等品种占主流的福建茶叶市场种类 。品鉴会上 ， 有着30多年茶龄的老茶友陈元瑞端起一盅黑茶慢慢品着 ， 品完 ， 他给出了“入口比铁温和 ， 比普洱茶清香”的评语 。湖南中茶茶业有限公司常务副总经理辜阳平介绍 ， 作为茶叶品种最丰富的省份之一 ， 福建百姓喝茶历史悠久 ， 黑茶进驻福建市场是公司发展的重要策略 。“这只是黑茶在福建市场推广的开始 ， 接下来我们还会在厦门、泉州等地举行类似的品鉴会 ， 把更多的黑茶系列推介给消费者 。”辜阳平说 。据介绍 ， 黑茶是中国六大茶之一 ， 安化黑茶在加工过程中会形成一种俗名为“金花”的冠突散囊菌 ， 对降血脂、预防心血管疾病等有显著功效 。
“金花之父”：横跨了两个世纪的黑茶创新标杆11月21日 ， 在广州茶博会进入第三天之际 ， 一场令中国茶界注目的盛事—由广东省茶叶珍藏与鉴赏协会、广东省茶文化促进会、国家教育部茶学重点实验室等单位联合主办的“金花之父手筑茯砖茶上市发布会”在广州广交会展中心盛大举行 。浏览大图横跨两个世纪研讨效果的黑茶创新标杆“金花之父”面向全世界正式出售湖南茶叶学会声誉理事长、黑茶泰斗、湖南农业大学教授施兆鹏 ， 中国茶叶学会副理事长、中国茶业商学院院长、湖南农业大学教授、广东省茶叶珍藏与鉴赏协会参谋刘仲华 ， 广东省茶叶珍藏与鉴赏协会副会长陈栋、中国茶业全媒体等多家旧事媒体作为媒体支持单位 ， 对发布会的盛况进行了实时采访和报道 。


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