众所周知 ， 鸡汤是一种极好的补身汤品之一 ， 不仅味道鲜美 ， 它的营养价值同样是非常显著的 。因此非常适合感冒初愈 ， 还有手术后的病人作为补身的佳品之一 。此外常喝鸡汤还能够提高我们人体自身的免疫力和增强我们的抵抗力等 ， 甚至还能够减少很多小病小痛的产生 。那么到底鸡汤怎么煲好喝呢?
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其实鸡汤的做法是非常多的 ， 而且在家完全可以轻轻松松制作 ， 此外又不需要花费大量的时间 ， 另外不同种类的养生食材几乎都可以与鸡汤搭配 ， 当然美味和营养同样是更加升级的 。那么到底鸡汤怎么煲好喝呢?
鸡汤怎么煲
山药煲鸡汤
材料：鸡腿 ， 山药 ， 姜 ， 葱 ， 香菇 ， 枸杞 ， 盐 ， 鸡精
做法：1.鸡腿洗净切块 ， 山药去皮切块.姜切片 ， 葱切大段 。2.将水烧开后 ， 放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水 ， 取出鸡腿用冷水冲洗干净 。3.重新盛水 ， 烧开 ， 放入鸡腿煮20分钟 ， 加入山药 ， 香菇 ， 枸杞 ， 用小火煮30分钟 ， 撒盐和鸡精调味 。
芦荟木瓜煲鸡汤
材料：光鸡：1只木瓜：1个鲜芦荟：1片姜：2片水：8碗
做法：1. 芦荟削去边刺和外皮 ， 洗净 ， 用开水稍微焯一下 ， 然后切成片;2. 木瓜削皮去核 ， 切块;3. 光鸡洗净 ， 斩大件 ， 汆水捞起;4.煮沸清水 ， 放入鸡块、木瓜和姜片 ， 大火煮开 ， 转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时 ， 下盐调味即可食用 。
瘦肉煲鸡汤
材料：瘦肉：300克鸡项(没生过蛋的鸡)：1只葱：1条姜：2片水：10碗
做法：1. 洗净宰好的鸡 ， 切大块; 2. 瘦肉洗净 ， 切厚片; 3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出; 4. 葱洗净切段; 5.煮沸清水 ， 把鸡、瘦肉、姜和葱放入 ， 煮开后转中小火煲两个小时 ， 下盐调味即可食用 。
【鸡汤怎么煲呢】看完了上面关于鸡汤怎么煲这个问题的答案 ， 爱喝鸡汤的朋友不妨尝试着在家制作鸡汤吧 ， 当然在制作的时候首先要将鸡肉清洗和处理干净 ， 另外不妨适当加一些小配料 ， 例如：姜 ， 葱 ， 鸡精等 ， 这样喝起来味道和营养会更好外喔 。
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