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茶神陆羽辨水记,茶圣陆羽与茶经

茶知识

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  • 唐代茶诗裴迪《西塔寺陆羽茶泉》赏析
  • 茶文化的根在《易经》
  • 茶诗鉴赏《题陆鸿渐上饶新开山舍》陆羽作品详解
唐代茶诗裴迪《西塔寺陆羽茶泉》赏析【茶神陆羽辨水记,茶圣陆羽与茶经】裴 迪关中人 。初与王维、崔兴宗居终南，同唱和 。天宝后，为蜀州刺史，与杜甫、李颀友善 。曾任尚书省郎 。《西塔寺陆羽茶泉》全唐诗卷129竟陵西塔寺，踪迹尚空虚 。不独支公任，曾经陆羽居 。草堂荒产蛤，茶井冷生鱼 。一汲清泠水，高风味有余 。按语：陕西籍的诗人裴迪去湖北天门凭吊茶神陆羽的遗迹，见祭祀陆羽的草堂荒废，竟有蛤蟆生活其间 。著名的陆羽文学泉因无人汲取，竟有鱼儿游弋 。一代茶道宗师身后如此清冷，诗人不由感慨系之，权且汲水代酒祭祀陆羽，以示不忘陆羽的高风亮节 。这首诗从一个侧面说明陆羽在长安的影响之大，若不是陆羽的《茶经》及他首创的煎茶法传播到长安，长安人或许还像储光羲那样“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇” 。由此也可知晓长安文士茶品位之高、茶风之鼎盛 。
茶文化的根在《易经》陆羽（733年-804年），字鸿渐；汉族，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人 。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神” 。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多 。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗 。唐朝上元初年（公元７６０年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶专著 。《全唐文》有《陆羽自传》 。据《新唐书》记载：陆羽，字鸿渐，一名疾，字季疵，复州竟陵人 。不知所生，或言有僧得诸水滨，畜之 。既长，以《易》自筮，得《蹇》之《渐》，曰：“鸿渐于陆，其羽可用为仪 。”乃以陆为氏，名而字之 。羽嗜茶，著经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣 。陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，酷爱自然，坚持正义 。
茶诗鉴赏《题陆鸿渐上饶新开山舍》陆羽作品详解题陆鸿渐上饶新开山舍 惊彼武陵状，移归此岩边 。开亭拟贮云，凿石先得泉 。啸竹引清吹，吟花成新篇 。乃知高洁情，摆落区中缘 。【释义】摆落，撇开 。区中，人世间 。区中缘，尘缘 。【详解】 陆鸿渐，即陆羽 。上饶，现江西上饶市 。茶圣陆羽曾在江西上饶广教寺内隐居多年，筑有山舍，即孟郊此诗题中“上饶新开山舍” 。陆羽在山舍附近开辟种植数亩茶园，并开凿一井，水清味甘，当时号称天下第四泉，此即诗中所云：“凿石先得泉 。”


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