内行人买大米，不是越贵越好，米袋“3行字”，都是优质好米 _买大米

提到大米相信大家都不陌生，尤其是对于南方人来说，大米可是他们每天都必吃的主食。优质的大米，只需用清水简单一蒸，就能芳香四溢。对于一个爱吃大米的我来说，只要大米味道足够香，就算是用猪油拌饭，我也能干两大碗。

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然而现在我们在市场上所能买到的大米，种类是非常丰富的，超市中所贩卖的大米品种，少说也得有十几种。在面对这些大米的时候，我们要怎么去购买，才能买到最优质的大米呢？大多数人买东西都有一个习惯，那就是越贵的东西就越好，可是买大米并不是这样的，不是越贵就越好，而是要掌握里面的小要点。

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今天就让我来给你说一说，如何去购买到优质大米吧！在买大米的时候，我们一定要找准米袋上的这三行字，就能让你轻松了解，大米是不是优质的。身为资深干饭人的你们，还在等什么？抓紧来看一看吧。市场上有这么一些大米，除了价格便宜以外，他们还都是优质大米哦。

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认准米袋“3行字”，都是优质大米
一、看执行标准号
购买大米时，不管大米的价格有多贵，我们一定要先看一看，大米的包装上是否带有执行标准号。执行标准号是国家质检合格以后，才能上市贩卖的大米，他们都是GB-T开头，后面的数字则是根据大米的产地，来进行确定的。如果你购买大米时，发现大米上没有执行标准号的话，一定别买。

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GB-T19266五常大米
GB-TT239富硒大米
GB-718824盘锦大米
GB-T22438原阳大米
GB-T20040方正大米
GB-T1354标准大米
在以上这些大米的标准号中，凡是GB-T1354的大米，都属于正常的大米，也就是刚好合格后的大米。其种类非常丰富，市场上很多的大米，标准号都是用的GB-T1354，虽然他们产地不同，但是他们的质量也都差不多。
【内行人买大米，不是越贵越好，米袋“3行字”，都是优质好米】其他标准号的大米，则是一些比较优质的大米，所以在对大米进行生产的时候，它的标准号就会别的数字，去对其进行注明，以此方便人们在购买时，去进行辨别。所以，以上优质大米的标准号，大家一定要牢记哦。

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二、看大米等级
购买大米除了要看标准号以外，我们还要注意一下的是，大米它的等级。等级越高的大米，口感就越好，因为大米在加工生产的时候，有些大米的加工工艺会更复杂，每多一步加工工艺，大米的口感就会得到进一步的提升，所以大米的等级就会更高。
在分辨大米等级的时候，其主要被分为普通大米、优质大米两大类。普通大米又被分为4个等级，优质大米则又被分为三个等级，总的来说大米的等级，一共有7个等级。

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所以，当我们在对大米进行购买的时候，还要注意一下，产品标准号上面的质量等级是多少。优质一级>优质二级>优质三级>一级>二级>三级>四级，按照这个等级划分，去对大米进行购买的话，我们才能买到最优质的大米。同样价格的大米，一个是优质一级、一个是4级，你要是不懂的话，是不是就吃了大亏？那简直太不划算了。在众多的大米中，优质一级的大米，估计就只有黑龙江的五常大米吧。

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三、看大米品种
最后再对大米进行购买时，我们一定要学会，去对大米的品种进行辨别。因为不同品种的大米，他们的口感就会存在一定的差距，大米品种也被分为三大类，它们也分别是籼米、粳米和糯米。品种的不同，也会导致大米的食用方式有所不同，例如当我们在做糯米粑的时候，就不能用籼米和梗米。
那么三种大米，他们在口感上，到底存在哪些差别呢？下面就让我们来细说一下。