凤凰单丛属于半发酵乌龙茶，也就是青茶，是饮用最为广泛的茶叶之一 。茶叶为黄褐色，偏油润，带一点点朱砂红 。冲泡后香味持久，入口甘甜 。含有丰富的茶多酚，氨基酸等营养物质 。
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凤凰单丛属于半发酵乌龙茶凤凰单丛属于半发酵乌龙茶，也就是青茶，是饮用最为广泛的茶叶，茶中含有丰富的茶氨酸，茶多酚 。产于凤凰镇，因凤凰镇而得名 。茶叶为黄褐色，偏油润，带一点点朱砂红 。冲泡后香味持久，入口甘甜 。
【凤凰单丛是什么茶？】冲泡凤凰单丛茶建议使用盖碗，冲泡的水建议永山泉水或纯净水 。冲泡的水温在95℃以上，沸水冲泡才能将茶叶冲泡开，茶香充分析出，茶中所含营养物质完全释放 。凤凰单丛茶初唐速度快，将水倒入杯中等待三四秒即可饮用 。
凤凰单丛茶含有丰富的茶多酚，氨基酸等营养物质 。可以有效地促进肠胃消化，减少脂肪在肠胃的堆积，去油腻 。茶中所含的茶多酚具有抗氧化作用，咖啡碱可以有效地起到提神作用，缓解疲劳 。
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