【云南野生红茶,你喝过吗?】

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野生红茶又称野生古树红茶,属于云南红茶 。选自云南省南部和西南部的临沧地区、保山地区、普洱地区、德宏地区 。是一种野生型山茶科茶种,以野生古树茶的鲜叶为原料,被当地人称为大山茶 。在传统发酵工艺的基础上,经过晒干、抽香等工序,经过精心加工 。野生红茶有什么作用?
云南野生红茶的功效
1.提神解乏
通过医学实验发现,野生红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进思维的提神和集中,进而使思维反应更加剧烈,记忆力增强;还能兴奋血管系统和心脏,增强心跳,加速血液循环,促进新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而加速体内乳酸等老旧废物的排出,达到消除疲劳的效果 。
2.补液清热
野生红茶之所以能止渴解暑,是因为茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应,刺激唾液分泌,使口腔感到湿润凉爽;同时,咖啡碱控制下丘脑的温度中枢,调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡 。
3.利尿
在咖啡碱和野生红茶中芳香物质的共同作用下,可增加肾血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收 。
4.消炎杀菌
野生红茶中的多酚具有抗炎作用 。研究发现,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消除致病菌 。因此,对细菌性痢疾和食物中毒患者喝红茶是有益的 。
5.排毒
实验表明,野生红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
6.强壮的骨骼
野生红茶中的多酚能抑制破坏骨细胞的活性 。为了防治女性常见的骨质疏松症,建议连续几年每天喝一小杯红茶 。如果在红茶中加入柠檬,可以强身健骨,效果更强 。还可以在红茶中加入各种水果,起到协同作用 。
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