3.茶叶用量控制
有些人喜欢喝浓茶，尤其是喝老茶的人，所以每次泡茶的时候，都会抓一把茶放进杯子或盖着的碗里，而红茶则比较细腻 。如果没有准确的数量控制，这一把茶叶很容易抓得太多，造成茶叶过多，而过多会增加茶汤的苦味 。
因此，建议新手喝茶，还是用小尺度的，不要太麻烦，时间长了，根据茶叶的嫩度、紧结度，你就会知道多少是合适的 。
4.掌握喝汤时间
冲泡红茶时，泡汤的时间是有规律的 。比如，前三个泡泡要控制在3-5秒内出汤，第四个和第五个泡泡要增加到7-10秒，第六个和第七个泡泡要在10-15秒内出汤 。应该没有什么大的区别（这只适用于大多数红茶，而不是所有的红茶） 。
大多数红茶不需要闷泡，因为红茶的发酵时间长，所以茶汤的味道会很快，一旦闷了，就会涩味难闻 。强调泡茶的方法直接关系到茶叶本身的嫩度和紧实度 。
总之，喝红茶有助于集中精力和提高精神 。喝红茶能使人感到神清气爽 。但除了这些影响，饮酒禁忌也很多！
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