苦丁茶树为多年生叶用植物 , 是清热解毒的良好中药材 。目前市场上苦丁茶销势相当好 , 价格回升 , 药农种该茶积极性高涨 。采用“矮化、密植、早产”技术 , 当年种植苦丁茶 , 当年就能获得较好的经济效益 。现将其技术措施介绍于下 。
(一)密植:种植园地要选择土层深厚、肥沃疏松、富含有机质、排水保水性能良好的沙质土壤或粘质土壤来种植 。种前先平整好土地 , 挖坑回填表土 , 施足有机肥 。按株距50? , 行距70?进行栽植 , 亩植20002500株 。茶苗应选择老母树枝条扦插苗 , 这样栽后具有茶质不变、矮化、分枝多、产量高的优势 。种后要用稻草覆盖 , 淋足水 。
(二)矮化处理:茶苗定植后 , 要加强肥水管理 , 根据茶苗生长情况 , 逐次适当增加肥料的用量和浓度 , 以有机肥(如沼气渣、沼气液)为好 。植后当树高1m时 , 要及时将苦丁茶主干顶剪掉 , 使苦丁茶从横向长出枝条 。在茶树萌芽前和采茶后 , 结合喷施10,000倍皇嘉天然芸苔素溶液 , 可使茶树嫩尖萌芽时间提前1015天 , 亩产增加25% 。此外 , 在茶树生长期间 , 要加强病虫害的防治 , 及时喷施生物农药 , 杜绝使用高毒高残留农药 。这样产出的茶 , 才能符合绿色产品的要求 。
【矮化密植早产是苦丁茶种植的关键】(三)采茶技术:植后46个月要以养护树体为主 , 采养结合 , 以采为辅 。要多留少采 , 长梢多采 , 短梢少采 , 高梢多采 , 低梢少采 , 以促茶树多梢多枝 , 培养良好的树冠 , 增加有效分枝 , 扩大采茶面积 。成林茶枝应头轮多采 , 次轮少采 , 长梢多采 , 短梢少采 。
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