【云南茶区的自然条件与分布介绍】严格定义的古普洱茶区是指云南南部具有近2000年茶叶生产历史的思茅和西双版纳地区 。其中大部分位于北回归线以南,属热带和亚热带高原气候,日照充足,年平均气温17-22摄氏度,年平均降雨量1200-2000毫米,相对湿度超过80% 。土壤主要是砖红壤和砖红壤,酸碱度在4.5至5.5之间 。疏松的腐殖土很深,有机含量极高 。在第四纪冰川时期,地球上的大多数植物都被破坏了 。只有云南南部没有受到冰川的袭击,许多植物和动物至今仍保存完好 。目前,云南是世界上古茶树数量最多、面积最广、品种最多、树龄最长的生态保护区 。
云南产茶地区多为热带和亚热带高原气候,每年10月至次年5月下旬为旱季,气候干燥寒冷 。六月至十月和十一月是雨季 。茶园通常一年收获三到四次 。收获季节与江南截然不同 。清明节和裕固节在云南没有什么意义 。对于中国南方和台湾许多茶叶产区的消费者来说,这更难适应和理解 。
明清时期,随着普洱茶的兴盛,普洱茶被人们广泛接受 。除西双版纳和思茅外,种植区开始扩大引种和繁殖 。300多年前,它从西双版纳传入勐库,现在在勐库有大叶种 。景谷大白茶是勐库茶的一个变种种子 。临沧的凤庆在明代开始进口普洱茶,俗称“小普洱茶”,在晚清开始进口蒙库大叶茶 。目前,临沧地区是云南最大的茶叶产区,也是大理下关茶厂的主要原料供应区 。明清以来普洱茶的繁荣导致了普洱茶产地从古澜沧江流域的扩张
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