【漫话三国茶事】 滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄 。是非成败转头空 。青山依旧在，几度夕阳红 。
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风 。一壶浊酒喜相逢 。古今多少事，都付笑谈中 。
明·杨慎《临江仙》
一部三国演义，写遍历史兴衰之事，道尽人生沉浮之慨，江山如画，多少豪杰，读来荡气回肠，令无数读者心有戚戚焉 。而在中国源远流长的茶文化里，三国时期也有着丰富多样的茶事 。咱们今天就来聊聊三国，煮一壶茶，读几页史，看悠悠三国里的茶事 。
华佗论茶
华佗(约公元145年-公元208年)，名旉(fū)，字元化，汉未沛国谯(今安徽亳县)人，东汉末医学家，与董奉、张仲景并称为建安三神医 。精于内、外、妇、儿、针灸各科 。
《太平御览》卷八六七引华佗《食论》：苦荼久食，益意思 。苦荼即茶，指出茶味苦，饮茶益于振奋精神，可清心健脑 。他较早地论述了茶的保健作用 。
相传华佗常年奔波在江淮一带采药，为民治病，积累了丰富的医疗经验 。据说他累的时候，只要喝到一杯清茶，疲惫顿时消失，因而体会出茶益意思的见解 。
孙皓：以茶代酒
东汉末年，局势混乱，群雄并起，最后魏(洛阳)、蜀(四川)、吴(南京)三分天下;而吴国在扬子江下游，是接近茶叶的产地，有盛行喝茶的习惯 。
《三国志·吴书·韦曜传》中载：孙皓饮群臣酒，率以七升为限 。曜饮不过二升，或为裁减，或赐荼荈以当酒 。
陆羽《茶经·吴志·韦曜传》中也有这样的记载，皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率以七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽 。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荼荈以当酒 。
孙皓是吴国的第四代国君，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升 。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例 。每当韦曜难以下台时，便赐茶代酒 。孙皓也因此开了以茶代酒的先例 。
至司马睿在建业建立东晋，晋书上记载：谢安曾利用茶果招待客人，桓温在宴会的时候，也经常利用茶果待客，由此可以认定到了东晋用茶果招待客人，已经是很普遍的了 。
诸葛亮：三国时代的茶祖
在川陕交界的陕西勉县小河庙乡，有座三圣庙，供奉着陆羽、诸葛亮和药王三位圣人 。据传当地是将诸葛亮作为茶圣供奉在这里的 。
勉县古称沔阳，是我国较早的茶发祥地之一 。据史料记载，周武王伐纣得到巴蜀之后，当地就用茶来作为贡赋缴纳 。这说明这里的茶叶种植相当普遍 。三国时期，诸葛亮在刘备白帝城托孤后，为了实现匡扶汉室的宏愿，曾在沔阳的定军山屯兵8年，惨淡经营，在修水利、垦荒地、养蚕桑和种植茶树方面作出了极大的贡献 。
为求西北部的安定，诸葛亮以茶为媒介，联络西北部的羌氐族 。他在沔阳西北古陈仓道沮水一带设立茶店子，以茶社和贸易吸引羌氐族人 。诸葛亮还在略阳县的一座山上设立接官厅，邀请羌氐族首领品茶议事，以茶道来谋求与羌氐族携手抗曹 。羌氐族以游牧为生，多食牛羊肉，茶叶能消食化腻，很受羌人头领的喜欢 。羌人头领在品茶中得益，答应与诸葛亮联合抗曹，曾将数十万大军交给诸葛亮指挥共同伐曹 。诸葛亮对煎茶联羌十分满意，就将略阳县的这座山取名为煎茶岭，这也是有名的茶文化之一 。当时就有位诗人写了羽扇纶巾卧龙神，一杯香茗话天下的诗句予以赞扬 。
诸葛亮对云南茶叶的发展也有很大的帮助 。《华阳国志》有载：建兴三年春，亮南征夏五月，亮渡泸进征益州，生虏孟获 。秋，遂平四郡 。道光《普洱府志》记载，蜀相孔明平定南中，倡兴茶事 。
据说诸葛亮在征讨孟获的过程中，军队深入密林之中，由于不了解当地的环境，密林中瘴气很重，加之士兵不习惯环境，很多都病了，当地的居民告诉诸葛亮喝茶可以治愈，诸葛亮就命人采摘茶叶烹水，士兵的病情果然好了很多，后来成功降服了孟获 。诸葛亮平定南中后，蜀汉建兴三年(公元225)改益州郡为建宁郡，郡治由滇池县移至味县，统管南中之地，味县遂成为当时南中的政治经济文化中心，并在此地大力发展和推广茶叶 。
在《普洱府志古迹》中也有这样的记载：武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜鏝于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于曼撤，固以名其山 。至今当地人称南糯山为孔明山，称茶树为孔明树，尊孔明为茶祖 。而基诺族、布朗族、佤族、傣族、哈尼族、壮族各村寨，每年都要在诸葛亮诞辰这天举行集会，称为茶祖会，赏月歌舞，放孔明灯，祭拜诸葛亮 。
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