在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具 。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40% 。
【春夏吃西红柿比防晒霜更能防晒 吃西红柿小禁忌不可不知】
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1、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购 。
去除西红柿皮的方法：(1)把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了 。(2)把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密 。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了 。
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