九种食物不宜放在冰箱
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近日 ， 美国福克斯新闻网载文指出 ， 冷藏某些食物会导致口感改变、营养降低、甚至加速腐败变质 。这些食物室温储存的效果比冷藏更好 。主要包括以下9种：
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1 。西红柿 。冷藏后 ， 番茄的质地和味道会发生变化 。如果温度太低 ， 番茄肉会变软腐烂 ， 或者出现散黑点 ， 风味消失 ， 时间长了会腐烂 。
2.红酒 。红酒的储存温度应保持在12℃左右的恒温 ， 不宜避免冷热变化；但是冰箱的工作原理是间歇性的 ， 反复的温度变化对红酒的品质造成了很大的损害 。
【九种食物不宜放在冰箱】3.土豆 。低温冷冻保存会导致土豆质地变硬 ， 口感变差 。冷藏的土豆会有沙粒的味道 ， 无论怎么煮都不好吃 。
4.洋葱 。洋葱在冰箱中冷藏时间过长 ， 容易失去水分 ， 导致发霉、发粘 。此外 ， 洋葱味会侵入冰箱里的其他食物 。
5.咖啡 。无论是咖啡粉还是咖啡豆都不能放进冰箱 。原因是冷藏咖啡容易吸收冰箱里其他食物的异味 。另外 ， 温度突然下降会导致咖啡脱水 ， 风味会大大降低 。
6.大蒜 。冰箱内温度较低 ， 容易导致大蒜发芽、变质或发霉 ， 质地会变得像橡胶一样柔软 。
7.亲爱的 。蜂蜜一旦放入冰箱 ， 会加速糖的结晶 ， 使蜂蜜变稠更快 ， 甚至难以舀出来 。
8.辣椒酱 。大多数辣椒酱可以在食品柜中存放三年 。
9.面包 。面包冷藏后易干、板结、掉渣 ， 营养和口感不如室温 。
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