白醋泡萝卜的腌制 *** (冰糖白醋泡萝卜的做法)
【白醋泡萝卜的腌制 *** (冰糖白醋泡萝卜的做法)】
文章插图
怎样腌制酸醋萝卜
1、买瓶白醋兑水煮开摊凉2、把萝卜切片，更好的切法 *** 是：切片时四刀不断，第五刀才切断3、把切好的萝卜用盐淹仄4、把淹仄好的萝卜倒到摊凉的醋里，最后加点糖精这样就 *** 好了酸甜萝卜，这样萝卜可以吃上2、3天，保持爽脆，还有切记不得放白糖，只能是糖精 。而且糖精要少量，要不会苦 。放白糖萝卜容易焉，不脆，而且容易坏 。还有是不用盖上盖子的，用个倘口的大盆就可以了萝卜腌制的 ***
用料白萝卜600g白醋40各种萝卜的腌制 ***糖50g盐10g小米椒5个酸甜爽口脆萝卜的做法材料：大萝卜1个（大约600g）、小米椒5个、醋40ml、糖50g、盐10g 。米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整 。它们的作用主要是腌制入味，并不是全部吸收了，所以使用的份量要只多不少哦！白萝卜去皮，也可以保留 。然后按自己喜好切成条状和片状都行，不过你不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了 。撒上10g盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣 。腌好之后，把盐水倒掉，不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍 。由于我的懒我直接略我这一步了，不过影响也不大 。加入小米椒、糖、白醋 。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后，只要加一小勺盐就可以了，不要太多 。混合搅拌均匀 。萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐 。我用玻璃保鲜盒，倒进之前我用沸水烫过杀杀菌，保存的效果更好 。放进冰箱冷藏保存，腌几个小时就可以吃了，隔天后的白萝卜更好吃哦！由于我用白醋跟糖的量不算多，没将白萝卜全部浸泡在液体中，所以偶尔我会拿出来晃一晃均匀，吃的时候我喜欢从底部开始吃 。这是隔天后白萝卜的状态，又缩水了一些 。每次吃的时候取出一部分，然后放回冰箱，随着腌制时间延长，吃到最后越来越好吃 。酸甜微辣，脆爽可口，解腻助消化，简单而又美好的开胃小菜 。秋冬之际，怎能错过？这道【糖醋心里美】口感十分的清爽，加了白醋的萝卜颜色立刻变得更加艳丽！流出的汤汁颜色也艳丽无比，喝起来就像饮料一般！凉拌【糖醋心里美】地球人都会做，让自己的肠子清爽一下吧！用料心里美萝卜1个白糖适量白醋适量白芝麻少许糖醋心里美的做法将心里美萝卜清洗干净，去掉外皮切成细丝或者用擦丝器擦成丝 。加入适量白糖和白醋，一定要加白醋哦，用筷子拌均匀即可，盛盘后撒少许白芝麻点缀用料心里美萝卜皮1个盐1小勺米醋1勺糖1小勺芝麻花椒食用油凉拌萝卜皮将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部,用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了将片好的萝卜片再切成丝放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀再加入糖拌匀锅中倒适量油，油热后将花椒爆香将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可小贴士1、用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味 。2、喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好 。3、萝卜皮现吃现拌更好，口感会很脆 。4、萝卜肉也可以用来凉拌，炖汤配菜都很棒哦 。醋泡白萝卜怎么做才好吃呀？？
萝卜竖着对半开，一定要切片，而且要0.5厘米左右的薄片，加盐揉搓，去水，放置一晚，所以要晚上9-10点左右佐料 。第二天在滤汁，加醋加糖，适时而吃，差不多是午餐 。呵呵 。讲究天时，地利，还有人工 。酸辣泡萝卜的做法，酸辣泡萝卜怎么做好吃，酸辣
首先把一条白萝卜洗干净，去皮切片！2.切片之后，得放点盐，腌制10分钟左右哦3.呵呵，换个大点的盆装，这个是放入盐腌的 。4.然后，就把切好的白萝卜片放入这个，*** 好的泡菜水里面尽泡就好哦！这个泡菜水，*** 起来也很简单的 。弄一个大灌，能密封起来就好 。然后里面放入白醋，白糖，泡辣椒 。5.看看吧，满满一灌哦 。用盖子盖起来放入冰霜冷藏 。3－4天之后就可以吃了6.虽然看着不怎么样，但是吃起来不错哦 。嘻嘻！白醋泡萝卜怎么做
白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干（表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干）把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓 。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、 少量冰糖、鸡精萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可 以吃了萝卜不仅是很好的冬季食物，多吃萝卜还可以预防感冒、动脉硬化 。酸辣泡萝卜的做法步骤图，酸辣泡萝卜怎么做
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