烹饪|很多人不知道，韭菜和土豆能一起炒，简单又快捷，吃一次就爱上它( 二 ) |

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健康小贴士：
1）烹调肉食时加入大蒜，不但能解腻增香，还能降低人体胆固醇。许多研究显示，每天吃1克或1.5克大蒜能显著降低人体的总胆固醇和甘油三酯含量。
【烹饪|很多人不知道，韭菜和土豆能一起炒，简单又快捷，吃一次就爱上它】2）炖鱼汤,一定要用冷水。加入冷水缓缓至开锅后,撇净浮沫,这样能够确保鱼腥味的完全去除,同时鱼肉蛋白慢慢凝固,营养物质可以充分地“释放”到鱼汤中。喝浓汤要大火炖,喝清汤则用小火。

烹饪|很多人不知道，韭菜和土豆能一起炒，简单又快捷，吃一次就爱上它( 二 )

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