「山珍和海味」好吃不贵，四月必吃3种蔬菜！健脾祛湿、滋养肌肤
经常听到某些人会说自己身上有湿气 ， 要去拔拔罐去湿气 ， 其实这个湿气只是在我国的中医有这样的概念 。 指的是由于外界环境的潮湿或者吃了一些生冷或者油腻的食物 ， 导致体内的水分无法排出 ， 造成了湿浊的现象 。 湿气重主要的表现方式是乏力、食欲不振 ， 大便不成形 ， 嗜睡不醒 ， 腹胀等等 。 因湿气重会导致肠胃功能的紊乱 ， 如果一个人体一旦长期处于湿气的环境中 ， 那么湿气重就会慢慢导致多种慢性疾病 ， 因此想要去湿最好的方式就是健脾 ， 因为脾是我们体内运输水气的器官 ， 如果脾胃功能好 ， 就很容易排除湿气 。 下面小编就为大家推出几种四月必吃的健脾祛湿的蔬菜 ， 常吃还能滋养肌肤 。 四月必吃3种蔬菜！健脾祛湿、滋养肌肤 ， 好吃不贵
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第一种：粟米
粟米又叫小米 ， 是五谷杂粮之一 。 因为它的颗粒比较小而被称之为小米 ， 粟米含有比较丰富的维生素B、氨基酸、蛋白质、各种矿物质成分以及碳水化合物 。 而粟米经常被大家用来熬粥 ， 粟米最主要的功效就是补脾胃 ， 根据中医的五色补五脏 ， 粟米是黄色的 ， 而黄色对应的是五脏中的脾 ， 因此多吃粟米可以补脾 ， 而且粟米还有和胃温中的功效 ， 对于一些腹泻、呕吐、消化不良 ， 甚至糖尿病都有很好的效果 ， 五谷皆有养精气补肾气的作用 ， 虽然粟米是五谷里面的最小的弟弟 ， 但是粟米的补肾功效却是最强的 ， 因为小米性质偏寒 ， 味咸 ， 而咸味是可入肾的 ， 因此粟米也有补肾气补元气的功效 ， 而且李时珍的《本草纲目》也记载 ， 小米是“肾之谷” ， 可见粟米的功效是多么的神奇 。
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第二种：糯米
糯米是大家平时经常吃到的一种粮食 ， 因为它的香糯粘滑 ， 经常会被用来制作成各种风味的小吃 ， 深受大家的喜爱 ， 尤其是逢年过节的时候 ， 很多地方都有吃年糕的习惯 ， 正月十五大家做得元宵 ， 也是用糯米粉做成的 。 糯米的营养价值也是比较高的 ， 它富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、淀粉以及各种矿物质成分 ， 是一种温补强壮的食物 ， 最主要的功效是补中益气、健脾养胃 ， 对于脾寒肾虚 ， 食欲不振 ， 腹胀腹泻等也有一定的缓解作用 。 而且据《本草纲目》记载 ， “糯米是补脾胃 ， 益肺气之谷” ， 这句话的意思是说 ， 糯米是可以改善脾胃虚寒、食欲不振、腹泻等症状的食物 。 但是小编要提醒的是 ， 因为糯米的黏度比较高 ， 而且它的含糖量也比较高 ， 糖尿病患者或者是本身消化系统功能不是很好的人 ， 建议少吃一点糯米 。
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第三种：土豆
【「山珍和海味」好吃不贵，四月必吃3种蔬菜！健脾祛湿、滋养肌肤】土豆是一年四季都可以吃得到的食物 ， 而且土豆的营养价值比较高 ， 它的适应能力也很强 ， 产量也比较大 ， 是全球第三大重要的粮食作物 。 土豆性平味甘 ， 主要可以和胃调中 ， 健脾利湿 。 宽肠通便 ， 甚至对于胃火牙疼 ， 脾虚纳少有着很好的疗效 。 因为土豆富含大量的蛋白质、淀粉以及维生素 ， 能够促进脾胃的消化功能 ， 而且土豆含有少量的龙葵素 ， 可以减少胃液的分泌 ， 缓解胃部疼痛 。 跟一般的蔬菜一样 ， 土豆也富含大量的膳食纤维 ， 可以有效地促进新陈代谢 ， 将体内的毒素及时的排出体外 ， 防止便秘 ， 预防肠道疾病的产生 ， 最主要的是土豆还可以有特殊的粘液蛋白 ， 这种黏液蛋白可以维持消化道呼吸道以及关节腔的润滑 ， 预防心脑血管疾病以及脂肪的沉淀 ， 它一种可以维护体内酸碱平衡的碱性蔬菜 ， 对于人体有一定的美容抗衰老作用 。
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