小贴士
辣椒粉的粗细根据自己的喜欢好来控制 。
喜欢吃辣椒油的，可以再多加一些油来做，我做的'是比较干的状态 。
姜香辣椒酱
材料
主料：红辣椒400g、生姜150g
辅料：油适量、盐适量、豆豉适量、绵白糖适量、白醋适量、甜面酱适量
步骤：
1、辣椒洗净
2、摘去辣椒帽子
3、辣椒对半切开，怕辣的可以去芯
4、剁碎，用刀或是搅拌机都行
5、准备的生姜剁碎
6、准备的豆豉和甜面酱
7、锅中倒油
8、倒入两大勺甜面酱
9、放两勺白糖
10、放两勺白醋
11、放两勺盐，小火翻炒出酱香味
12、倒入辣椒末小火翻炒
13、加入生姜末继续翻炒，熬制的时候要耐心，不停的搅拌，免得粘锅，
14、放入适量豆豉 ， 喜欢的吃豆豉的可以多放些
15、小火翻炒均匀即可 。
小贴士：
整个过程要用小火 ， 否则容易糊底 。
牛肉辣椒酱
材料
主料：红辣椒1000克、牛肉600克、黄豆酱600克、番茄酱
辅料：豆油300克、胡椒粒10克、盐10克、白糖100克、牛肉粉10克、姜末炒熟的花生
步骤：
1、将辣椒洗净，用料理机打碎；
2、牛肉切碎或用料理机打碎；
3、锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟；
4、锅内入豆油 ， 烧热后加入胡椒粒；
5、加入牛肉翻炒；
6、再加入辣椒碎略炒；
7、加入白糖、盐、姜末；
8、加入黄豆酱；
9、小火炖半个小时；
10、加入番茄酱 ， 拌匀；
11、最后加入炒熟的花生，牛肉粉 。
文章插图
以上就是关于辣椒酱水的制作方法，自制辣椒酱的做法家常的全部内容，以及辣椒酱水的制作方法的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 真狠！汪小菲的一张截图揭开了大s48岁的真实处境，让其无地自容
- 西装裤是什么面料做的
- 金钟奖现场林心如近照曝光，脸型有点奇怪，被同龄的贾静雯比下去
- 徐璐！白嫩圆润！又大又圆高耸挺拔，呼之欲出的魅力，谁挡得住啊
- 伍佰演唱会，现场回应叶珂的评价，评论区全都是珂学的语言
- 根本停不下来！吹牛老爹一段白色派对视频流出，原来电影是真的！
- 张钧甯：我这辈子最正确的决定，就是甩掉赵又廷，找了导演柯汶利
- 吃叶子的菜是哪些
- 投入仅700万，分账票房第一，复制谢苗成名路的释小龙，又出王炸
- 《人民警察》结局：看到悦悦惨死，赵海洋夫妇才知自己错的离谱！