大虾干怎么做好吃又简单
1、准备食材：虾干250g、干辣椒、芹菜 。
2、辣椒切小段，芹菜切小段 。
3、准备一盆清水 ， 把大虾干放入浸泡10分钟 。浸泡好后把虾干捞出，把虾脚剪掉 。
4、上锅倒入少许花生油，油温热后放入切好的干辣椒 。
5、干辣椒炸出香味后捞出，放入虾干，加入少许盐，味精 。
6、放入少许清水焖2分钟，焖到水干之后在次加点清水焖煮 。
7、放入刚才捞起的辣椒干，放入芹菜，在小炒一分钟 。
8、最后打起装盘 。
半干的虾怎么做好吃主料：半干虾300g、薄皮青椒适量 。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量 。
做法：1、准备食材：干虾洗净沥水 。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块 。
2、开大火 ， 锅入油（油比平时做菜多用一些） 。把干虾放入热油稍炸片刻 。
3、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火 。
4、放入辣椒快速翻炒均匀 。
【半干的虾怎么做好吃，大虾干怎么做好吃又简单】5、最后放入适量盐 ， 味精调味 。关火装盘 ， 享用美食就可以了 。
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