留过洋的廖耀湘 ， 注意看他后面的红酒和桌子上咖啡（剧照）
再比如《平津战役》中 ， 傅作义在从南京回到家之后 ， 看到自己女儿傅冬菊在厨房忙活的正是山西的名吃“莜面卷” 。
山西晋北名吃筱面卷（剧照）
按理来说傅作义是运城人属于晋南 ， 莜面卷则是晋北的特产 ， 可人家号称“绥远王”长期驻扎在绥远和晋北 ， 自然也是熟知这个美食 ， 这个食物出现在这里 ， 并非凭空捏造 ， 而是傅作义在绥远期间养成的习惯 ， 人家是真的喜欢吃这个面食 。
傅作义和傅冬菊（剧照）
而基层国军士兵吃饭的镜头也在《淮海战役》篇章中有展现 。
基本上就是旧式军队吃饭的场景 ， 军官们坐一桌 ， 底层的战士们坐一桌 ， 一人几个菜 ， 旁边也有勤务兵在旁边奔走倒酒 ， 这倒是很符合国军这种旧军队的吃饭传统 ， 军官和士兵是分开 ， 一眼看去就有疏离感 ， 这也难怪他们屡战屡败……
国军基层将士伙食（剧照）
整体而言 ， 《大决战》之所以被称为战争电影之天花板 ， 除了宏大的战争场面之外 ， 贴近史实和近乎严苛的细节刻画也是其成功的关键之一 ， 这种匠心的态度是当前浮躁的电影市场需要去沉淀的方向 。
10年磨一剑 ， 和10年10部烂片 ， 观众们是可以等得起……
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