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鲜雷笋怎么保存长久，雷竹笋可以晒干保存

生活经验保存

鲜雷笋怎么保存长久
鲜雷笋的保存方法：
【鲜雷笋怎么保存长久，雷竹笋可以晒干保存】1、保鲜保存：把雷笋去壳后用清水煮熟，泡在清水里，再放进冰箱可以保鲜15~20天 。
2、密封保存：把雷笋去壳煮熟，放入密封的罐子里，再放入冰箱进行储存可以放上将近1年 。
3、烘干保存：将雷笋去壳煮熟，太阳晒干或是用碳烘干 ， 再放进冰箱可保存1年左右 。
4、腌制保存：将雷笋去壳洗净切半 ， 放入沸水中煮到接近五成熟，取出后放入竹篮子中晾干，然后将竹笋放入浓盐水中浸泡 ， 再放进冰箱储存可保存两个月左右 。
雷笋：
雷笋 ， 学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋、雷笋 ， 因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种 。雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩 ， 出肉率高达70%，为早熟、高产的优良笋用竹种 。雷笋含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖类、纤维素及无机盐等人体所需营养 。

鲜雷笋怎么保存长久，雷竹笋可以晒干保存

文章插图
雷竹笋可以晒干保存可以，焯水了晒干了就可以保存起来了


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