文章插图
1、冷冻，冰箱冷藏是属保鲜的，冷藏不是属冷冻 。
2、冰箱冷藏的温度一般就在零上 ， 但冷藏是可以分为两种，一种冷藏是保鲜，一般温度就在3-5度 。
【冷冻的急冻还是冷冻 冷冻是急冻还是冷藏是急冻】3、一种冷藏就是所说的“变温室”一般是三门冰箱的中间层，温度一般是在0度或1度，比保鲜室温度要低点的 。
4、冷冻的温度一般是在零下 ， 冰箱冷冻室温度一般是在零下-18度，这种温度可以加快食品的冻结 。
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