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这菜我三天两头必做，一焯一拌就能上桌，清爽少油腻，大口吃不怕胖

牛肉食材白灼莴苣

这菜我三天两头必做，一焯一拌就能上桌，清爽少油腻，大口吃不怕胖

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进入四月 ， 风和日丽、气温宜人 ， 非常适合穿上漂亮的衣裙 ，约上三五好友 ， 去欣赏无限美好的春天 ， 并在春光里留下自己美丽的倩影 。不过经过了一个冬天的脂肪堆积 ， 不少人的体重长了不少 ，  爱美的女人就将减肥提上日常生活议程 ， 俗话说 ， “四月不减肥 ， 五月徒伤悲” ， 女为悦己者容 ， 谁不想变得又瘦又美呢？ 想要减肥 ， 饮食与运动相结合是减肥的最佳安全途径 ，减肥不一定需要通过剧烈运动或刻意限制食量 ， 而是通过优化日常膳食结构 ， 日常三餐豆要选择低热量、高纤维、富含维生素的食物 ， 既能达到减肥的目的 ， 还能保证身体的健康 。   


俗话说 ， “不时不食” ，饮食养生要多吃当季的食物 ，而“春天的莴笋赛黄金” ， 莴苣味道非常棒 ， 清爽可口 ， 营养极其丰富 ，富含多种维生素、铁、钙等矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养 ，常吃能帮助我们补充营养 ，还能强壮机体、宽肠排毒、养肝安神、降三高等功效 。关键是莴苣的热量极低 ， 每100克只有14大卡的热量； 且它比红薯通便 ， 比芋头养人 ， 中老年人常吃降压降脂 ， 女人吃减肥养颜 ， 别错过哟 。  


春季减肥应避免吃太多油腻的食物 ， 但为了营养更均衡 ，不妨降可以高蛋白、低脂肪的肉类和粗纤维含量高的蔬菜相结合 。 今天我就给大家推荐减肥时我常吃的一道凉拌菜---牛肉莴苣拌蕨根粉丝 ，牛肉高蛋白、低脂肪 ， 是补充优质蛋白质来源之一 ，深受健身人士的喜欢； 蕨根粉是菜也是主食 ， 具有滑肠通便、清热解毒、消脂降脂等功效 。 将三种食材简单处理一下 ，再加入少许蒜末、珍选白灼汁等拌一拌 ，  香嫩可口又爽滑 ，  高蛋白高纤维 ， 营养又鲜美 ， 高蛋白、高纤维、低脂肪 ， 敞开吃也不怕胖 。 做法很简单 ， 一起来看看吧 。  

【牛肉莴苣拌蕨根粉丝】
原料： 莴苣 1根   蕨根粉丝 1小把   卤熟牛肉丝   1小盘   蒜  3瓣   红椒 2个 珍选白灼汁   少许   盐  少许
制作：1. 准备好原材料； 2.  烧锅水 ， 加入少许盐 ，将泡软的蕨根粉丝放进锅中焯煮熟后捞出备用； 3. 莴苣丝加入少许盐拌均匀后腌制至微微出汁 ，再挤出汁水； 4. 加入熟牛肉丝； 5. 加入焯煮好的蕨根粉丝； 6. 加入少许蒜末和红椒圈进去； 7. 最后放入适量的珍选白灼汁； 8. 拌均匀后盛入钵中；

9. 开始享用吧 。  


小贴士：1. 先处理食材 ，莴苣可以生吃 ， 只需加入少许盐微微腌制一下；熟牛肉丝是熟的 ， 无需处理； 蕨根粉丝提前放入锅中焯煮熟； 2. 将莴苣丝挤出汁水后 ， 与熟牛肉丝和煮好的蕨根粉丝放进大碗中 ，加入蒜末和红椒圈； 3. 最后倒入适量的珍选白灼汁 ， 它是用酱油、鱼露、盐等调整好的混合调味料汁 ，直接倒入煮好的食材拌均匀即可 。  

【这菜我三天两头必做，一焯一拌就能上桌，清爽少油腻，大口吃不怕胖】


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