文章插图
1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内 ， 然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发 。
2、蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发 。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三针筷子都可以代替橡皮刮刀） 。
3、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好 ， 如果尖能倒下来 ， 还要继续打发的 。
4、把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快 ， 以免蛋糊消泡 。
5、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内 ， 然后轻摔几下，震出气泡，按下烘烤模式 。
【蛋糕的做法怎么做烤箱 蛋糕的做法怎么做】6、30分钟左右，热气腾腾的蛋糕出炉，然后把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而缩入 。
推荐阅读
- 独特的乳名女孩名字大全 独特的乳名女孩
- 好听少见的女生单字简单 好听少见的女生单字
- 显微镜目镜和物镜的区别 光学显微镜目镜和物镜的区别
- 青年节几岁到几岁的孩子可以过 青年节几岁到几岁
- QQ状态信息怎么设置，qq状态怎么设置自己喜欢的文字
- 文化的作用有哪些 文化的作用有哪些举例说明
- 室内有哪些净化空气的植物 室内净化空气的植物排名
- 别人穿过的衣服怎么消毒最好 二手衣服如何彻底消毒
- 洗黑芝麻的窍门 清洗黑芝麻
- 不P皱纹，不在乎白发，变老的样子也可以很“飒”