汤包发源地
江苏扬州 。汤包，包子的一种，中国中部、江南一些地区的汉族特色小吃，以汤多为主要特点 。以小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口而著称，与小笼包系出同门 。比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包、江苏淮安的文楼汤包、淮河以南的九州香汤包等 。
汤包与小笼包的不同之处：
小笼包，顾名思义，是放在小蒸笼里蒸的，分2种：1、有汤汁的，加入了皮冻，叫小笼汤包 。皮又薄又筋道，半透明 ， 做法是面粉不发酵 。2、没有汤汁的，就是一般的小肉包 。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做 。汤包，顾名思义，就是包子里面有汤汁的，即加入了皮冻，分2种：1、大汤包 。2、小汤包就是个子不同而已 。
相关习俗：
吃汤包 ， 即馄饨为绍兴新昌特殊习俗，原来，新昌过端午节也吃粽子，有吃过端午粽，还要冻三冻之谚 。相传明朝年间新昌连年干旱 ， 百姓要求赦免钱粮 。钦差来查，恰遇端午 ， 县官通知各家都吃面片汤过节，遂准免粮，后转化为汤包 。
文章插图
湖北人的文化湖北的历史文化非常的悠久 ， 是楚文化的发祥地，楚国作为春秋战国时期的大国和强国之一，在800多年的历史长河中创造了灿烂辉煌的文明成果 。
湖北的楚文化
楚文化是中国春秋时期南方诸侯国楚国的物质文化和精神文化的总称 ， 是汉文明的重要组成部分 。楚文化的主要构成可概括为六大支柱:青铜冶铸、丝织刺绣、木竹漆器、美术音乐、老庄哲学及屈骚文学 。从目前的考古成果来看，最先进的青铜冶铸出自楚国;最早的铁器在楚国 。
湖北的三国文化
湖北地处华夏腹地，物产丰富，是古代兵家必争之地，境内保存的三国遗迹达181处，且典故多、遗迹多，有史有据 。其中，武汉、荆州、赤壁、宜昌、襄阳、鄂州、咸宁和荆门等七个城市 ， 有较多的三国遗址，而众多的三国遗址中以武汉黄鹤楼、荆州古城、关帝庙、襄樊古隆中、襄阳城、宜昌猇亭、当阳关陵、赤壁古战场等景点闻名于全国 。
湖北的语言文化
湖北只有武汉话 ， 没有湖北话!世界上最遥远的距离，不是生与死的距离，而是我站在你面前，却听不懂你在说什么，这就是湖北各地的方言文化 。
武汉话
武汉话属于西南官话 ， 很多时候一开口说武汉话，就容易被误认为是四川人 。武汉有老城区方言和新城区方言之分，其中黄陂话是武汉三镇老城区的方言 。
襄阳话
襄阳话的口音上略带秦味 地处湖北、河南、陕西三省交界地带，但又比河南话和陕西话发音轻 。
宜昌话
宜昌话属于汉藏语系汉语族官话方言体系中的西南官话方言区成渝片鄂西南小片，为湖北土语群 。
嘉鱼话
嘉鱼话和湖北其它地方的方言都不一样，乃至咸宁地区的方言比较特别，整体被划为赣方言，
黄梅话
黄梅话比较古色古香，属于江淮官话黄孝片黄梅方言 。上乡语音系统接近安徽赣语区，下乡与九江接近 。
大冶话
大冶话具有赣方言与西南官话交界处的特色 。大冶话可以说是中国最难懂的方言之一，尤其是大冶话韵母特别得多，估计大冶话只有该地区的人才能听得懂 。
通城话
通城话是湖北最难懂方言之一，在中国最难懂方言里也能排个名号 。通城话虽属赣语，但是里面也包含有很多湘语的特色 。
崇阳话
崇阳话的难懂程度已经堪比温州话了，毫不夸张的说，真的是连一个标点符号都不懂 。
湖北的美食文化
湖北是千湖之省,素有“鱼米之乡”的美誉 ， 楚菜和小吃是湖北美食的代表 。
楚菜 ， 以水产为本，鱼品为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，菜式丰富 。代表菜有:清蒸武昌鱼、潜江小龙虾、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、黄陂三鲜、沔阳三蒸、应山滑肉、红烧野鸭、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等 。
湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情 。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等，让您流连忘返，美不胜收，无肚能容 。
湖北的旅游文化
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