俗话说“每天花青素，排出陈年毒”，花青素被誉为“天然抗氧剂”、“抗氧化之王”，在欧洲还被称为“口服的化妆品”，什么意思呢？
花青素的抗氧化能力，比维生素C、维生素E的功能都要强大，能够延缓衰老，增强体质，夏天天气炎热，是紫外线辐射最强的时候，晒黑、皮肤老化都在这个时候 。
如果不想让自己老得太快的朋友、爱美的女性、亚健康人群、中老年朋友、免疫力低下的人都可以多吃富含花青素的食物 。
文章插图
因为花青素能够100%被人体吸收，服用40分钟后就能在血液中检测到 ， 能够直接保护大脑的中枢神经系统、增强血管弹性、抑制炎症和过敏、改善关节柔韧性 。
每天至少要摄入多少花青素？
摄入公式：2.5mgx50kg（你的体重）=125mg
哪些食物里含有花青素？
花青素如何简单辨别，有几个明显特征：除了绿色、白色以外颜色的水果和蔬菜中都含有花青素 ， 颜色越深，含量越高 。
经过研究这8种食物含有大量花青素，接下来给大家详细说明 。
第8：紫皮洋葱
文章插图
红皮白心洋葱和紫皮白心洋葱相比，紫色洋葱能够很好地增强细胞活力，能够软化血管，最适合中老年朋友吃 。
【俗话“每天花青素，排出陈年毒”，要想健康美丽，多吃这8种食物】【洋葱炒西红柿】
文章插图
1.准备西红柿1个，洗净后在顶部打上十字花刀，放入小盆里面，加入适量的开水浸泡2分钟，这样更利于西红柿去皮 。
文章插图
2.洋葱1个先从中间切开 ， 再切成洋葱丝放入水盆中，减少洋葱的辛辣味，杭椒4个切成斜片 ， 蒜子几粒切成蒜片，放在盆中，再放入几粒红干椒 。小葱两根切成段 ， 2分钟后揭去西红柿外皮，切成滚刀块，放入小盆中备用 。
文章插图
3.炒锅烧热添入少许食用油，放入葱蒜和红干椒爆香，炒出蒜香味以后，再倒入洋葱和杭椒，翻炒几下，加入少许陈醋 ， 翻炒化开，加入陈醋可以使洋葱的口感更脆 。
文章插图
4.开大火翻炒10秒钟，起锅撤火开始调味：加入食盐2克 ， 鸡粉1克，胡椒粉1克，倒入切好的西红柿，加入少许香油，开大火爆炒15秒，美味即成 。
文章插图
第7：紫薯
文章插图
每100克紫薯中含有花青素20——180毫克，要比普通花青素含量高出2倍多，具有抗氧化、增强记忆力、增强免疫力的功能 。
【紫薯玫瑰花卷】
文章插图
1.准备削皮的紫薯4个，依次切成均匀的薄片 ， 蒸锅中添入清水，放上篦子，再放上切好的紫薯片，开大火连续蒸15分钟 。
文章插图
2.时间到了，把蒸好的紫薯放入盆中，用铲子把紫薯压成紫薯泥，尽量压得细腻一点 ， 撒上一小把白糖，加入酵母粉3克，再加入300克面粉，用筷子搅拌均匀，加入适量的温水 ， 揉成软硬适中的面团 。
文章插图
文章插图
3.在面团的表面刷上一层植物油，锁住面团里面的水分，用一个盘子盖住 ， 避免面团风干，放在一边醒发40分钟 。
文章插图
4.然后在案板上撒上干面粉，取出醒发好的面团，反复揉搓排出里面的气体，取一块面剂先揉成长条，再切成均等的面剂子，依次按扁擀成圆形的面皮，依次叠好从一边卷起来，从中间切开，做成玫瑰花瓣的形状，再放上芹菜用来点缀 。
文章插图
5.把面皮全部做好以后 ， 盖上保鲜膜，二次醒发10分钟，蒸锅中烧水 ， 摊上蒸笼布，放上做好的花卷生胚 ， 盖上锅盖 ， 水开后计时，开大火连续蒸15分钟 。
推荐阅读
- “娱乐圈第一顶尖狗仔”卓伟爆出的惊天大瓜，个个轰动，次次实锤
- 她因爱退圈做家庭妇女，却惨遭“插足”离婚，今44岁为儿子仍单身
- 私生活混乱，不拉窗帘与男友玩“拔萝卜”被拍，周冬雨暴露出本性
- 24岁的孟美岐，终于为自己的“恋爱脑”付出了代价
- 陕西面馆老板酒龄30年，彻悟4个酒圈“谎言”，至今有人深信不疑
- 入夏后，建议多吃5种“冠军”蔬菜，季节性强，补足营养平安度夏
- 45岁山东哥们儿天天喝茶，坚持十年最终彻悟2个喝茶“真相”
- 小满节气，谨记“三不吃四不宜”，照着做家人少生病，安然过夏
- 进入小满，有钱没钱，记得“2多吃3多喝”，补充阳气，平安过夏天
- 明日小满，再忙也别忘吃“3黄2绿1黑”，清热解暑，助你安然度夏