【速冻饺子化了粘在一起了怎么办 速冻饺子都化了粘在一起怎么办】
文章插图
1、冷冻再掰开
许多人在把饺子挨在一起放在冰箱冷藏室保存 ， 就容易出现饺子粘在一起的情况 。这时候不要着急扯开 ， 因为饺子的皮软 ， 很容易扯破 。
建议把粘在一起的饺子分出来，放在盘子上，撒点面粉避免更加粘 ， 然后放入冰箱的冷冻层 。半天之后拿出来，饺子已经冻硬了，这时候可以用力把饺子掰开了 ， 皮也不容易扯破了 。
2、下盐水煮
锅内放水，并且加入适量的盐 ， 水烧开后放粘在一起的饺子 。期间用筷子慢慢搅动饺子，等饺子皮熟了 ， 就没有那么黏了，也就不会粘在一起啦 。
但是注意不要煮太久了，否则饺子容易煮破皮，一般饺子煮浮起来之后再小火煮2-3分钟即可 。
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