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1、把瓷杯或者瓷碗倒扣过来，利用底部粗糙的小颗粒来磨刀 。握稳刀柄，让刀面与杯底呈20°左右的角度反复打磨 。
【磨菜刀的小窍门 分享磨菜刀的小方法】2、在盘子底部加食盐和牙膏来磨菜刀 。食盐是为了增加摩擦，而牙膏含有表面活性剂 。来回摩擦20下左右另一面同样方法摩擦，轻轻松松不出5分钟，菜刀就能变锋利了 。
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