【玉米淀粉跟小麦淀粉有什么区别 小麦淀粉是面粉吗】
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1、小麦淀粉是面粉 。
2、小麦淀粉可以作为原料用于方便面、火腿肠及冰淇淋等食品可降解塑料制品中 。而作为发酵原料 ， 也可用于生产氨基酸、酒精、抗生素与味精等产品 。
3、除此之外 ， 小麦淀粉的制作过程也比较简单 ， 用水漂洗之后 ， 将面粉里的粉筋和其他物质分离出来 ， 粉筋成面筋 ， 而剩下的就是小麦淀粉 。另外 ， 小麦淀粉还广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药等领域 。
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