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1、没有蒸架可以用碗代替 。
【没有蒸架可以用碗代替吗 没有蒸架可以用碗代替吗为什么】2、可以在锅底扣一个碗 ， 碗中加水 ， 在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘 ， 上面即可蒸食物 。高压锅又叫压力锅 ， 压力煲 ， 是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象 ， 对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 。
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