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榴莲有些人喜欢吃有些人不喜欢吃，5款榴莲的做法带给喜欢吃榴莲的朋友1. 首先蛋黄蛋白分离，打蛋盆保证无水无油3. 搅拌均匀顺滑无颗粒5. 取三分之一蛋白到蛋黄碗里翻拌均匀 千万不要画圈圈以免消泡7. 烤箱预热170度 。
但是 ， 你绝对不会讨厌这款榴莲酥 ， 满满的香气，层层的酥皮，让你元气瞬间填满！主料酥皮300g榴莲1块蛋黄1个辅料黑芝麻少许榴莲忘返 你的洪荒之力还够吗？ 榴莲酥 【微体兔菜谱】的做法步骤2. 榴莲去核，用手抓烂 。
4. 拿出一块酥皮，在揉面垫上撒少许面粉，防粘
用擀面杖轻轻按平，擀成2毫米厚 ， 擀制的过程中发现气泡随时戳破，如果有破的地方可少拍一些面粉填补
6. 取一个大盘铺保鲜膜 ， 撒些面粉放入酥皮，盖上保鲜膜放进冰箱速冻10分钟
8. 用带齿的圆形模具快速压出皮子
10. 刷掉表面的面粉，保证烤出来的颜色一致
12. 烤箱预热后上下火180℃烤制25分钟
榴莲千层榴莲千层现在真是一款很流行的蛋糕，浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉 ， 吃一口就能够让你感到幸福的甜品！节假日与亲朋好友聚在一起 ， 喝茶聊天，再来一份自制的榴莲千层，想想就再美妙不过了 。
难度：切墩(初级)时间：30-60分钟主料鸡蛋3个无盐黄油10G牛奶250G低筋面粉50G玉米淀粉30G淡奶油300G榴莲肉250G辅料糖粉25G细砂糖20G榴莲千层的做法步骤2. 在鸡蛋中加入过筛的糖粉 。
4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀，变成牛奶糊，再倒入剩下的牛奶
6. 加入少许牛奶糊充分拌匀后，倒回牛奶糊中拌匀
8. 小火加热平底锅 ， 摊面皮
中间有香草卡仕达酱再配上致命的榴莲铺面....吃过都要尖叫~ 分量：8寸菊花模一个主料香草卡仕达酱：牛奶250g糖40g香草精适量低筋粉30g蛋黄2个辅料塔底：糖粉50g蛋黄1个盐少许黄油75g榴莲肉适量天使榴莲塔的做法步骤2. 2个蛋黄加剩下的20克糖充分混合 。
4. 牛奶煮至快要沸腾的时候熄火 ， 倒入少量牛奶到蛋黄中，混合搅拌至无颗粒后，再慢慢倒入剩下的牛奶，一边搅拌散热一边慢慢倒入 。
充分混合后 ， 过滤一次，倒入锅里小火加热至浓稠熄火（煮的时候要搅拌一下，避免煮焦），搅拌细滑即可
放到冷藏备用
6. 冷藏好的面团擀开铺子模具里，底部用叉刺上小孔 ， 铺上油纸放上烘焙石或者豆类都可以
170℃中层15分钟后，拿掉烘焙石/豆类和油纸，再烤20分钟
8. 成品
Yoice/优益 电烤箱家用多功能 迷你小烤箱 烘焙电烤箱小 Y-12B 朱红色￥89.00购买1. 先做榴莲的，偶是榴莲控，不喜欢榴莲的可以换其他水果 ， 把果肉搅拌成泥3. 淡奶油打至8分发5. 装入模具，插入冰棍，入冰箱冷冻成型 ， 我用的硅胶模具 ， 比较好脱模，这个量装满了10个模具7. 牛奶加糖搅拌至糖融化9. 冻硬以后就可以脱模开吃啦 。
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