冬季多学三款炖羊肉的家常做法 _多学

日常生活中，很多朋友冬天喜欢吃羊肉来滋补，羊肉汤是最好的选择。你知道炖羊汤的家常菜做法吗？羊肉有养胃暖胃的作用，喝汤也是可以，有助于御寒。这里有一些炖羊肉的食谱。

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做法一：枸杞炖羊肉
第一步，准备好羊肉、枸杞、生姜、葱、黄酒、盐和味精。
第二步，将羊肉直接处理后洗好了，放入锅中烫煮烫煮，捞出后直接切块了，将葱直接切段，生姜直接切片。
【冬季多学三款炖羊肉的家常做法】第三步，备好锅加上油烧热了，将生姜和羊肉直接下锅翻炒，加点黄酒爆香。
第四步，将羊肉直接倒入炖锅中，加枸杞和清汤烧煮，加盐和葱直接烧开了，捞出葱姜加味精即可。

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做法二：冬瓜炖羊肉汤
第一步，备好羊肉、冬瓜、盐、味精、花椒水、胡椒粉、葱姜、猪油、清汤和香菜。
第二步，将羊肉直接处理后洗好切片，冬瓜直接削皮去籽后切片下锅烫煮一会，量葱姜直接切丝，香菜切段。
第三步，备好锅加清汤，冬瓜、盐和花椒水，接着加绍酒味精以及胡椒粉直接大火烧朱。
第四步，煮开后将羊肉下锅，葱姜和香菜也下锅焼沸了，加猪油后即可出锅。