【南瓜放多久不能吃】南瓜放多久不能吃？保存得当的情况下 ， 没有发霉就可以吃 。成熟的南瓜外皮坚硬、水分少 ， 是罕见的耐储存蔬菜 ， 放在干燥、通风处 ， 可以放好几个月 ， 不过 ， 久放的南瓜 ， 在切开时需要仔细的查看 ， 看是否有霉点、局部长毛的情况 ， 确认品质完好后再烹饪食用 。
文章插图
多久的老南瓜有毒
发生霉变的老南瓜有毒 。
南瓜是一种耐存储的蔬菜 ， 秋天买的成熟南瓜放到春天食用的例子也是数见不鲜 ， 南瓜是一种含糖量很高的蔬菜 ， 保存不当的话 ， 南瓜内部会产生化学反应 ， 烹饪前没有仔细检查 ， 食用了这种南瓜会引起机体不适 ， 伤害身体健康 。
南瓜怎么保存
1、打蜡
南瓜皮较厚 ， 可以延缓南瓜的变质速度 ， 如果在南瓜表面打一层蜡质 ， 可以保证南瓜内部的密封性 ， 延长南瓜的保存时间 。
2、放在干燥通风处
南瓜外皮较硬 ， 耐存储 ， 将南瓜放在阴凉干燥通风的角落里 ， 可以放好几个月 。
建议：
南瓜瓜蒂含水量较高 ， 存放南瓜的时候 ， 要将南瓜瓜蒂朝上放 ， 瓜蒂朝下受潮后南瓜快速腐败变质 。
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