蒸玉米面饼子的做法 _做法大全

玉米面饼是用玉米面粉和面粉制做的，别名棒子面饼，绵软甘甜，脆而不够硬。棒子面是由苞米研磨而成，沒有级别之分，只能大小之别。棒子面带有丰富多彩的营养元素，按色调区别有黄棒子面和白棒子面二种。棒子面的关键营养元素有大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维他命，一般人皆可食。其关键作用有降血压、降低血脂，抗动脉硬化，养颜美容，防衰老。

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1、棒子面、糯米面少量，依据口感加适当的糖或盐。有标准，可加一些婴儿奶粉、适当煮开的当地蛋黄。
2、用沸水边倒进，边用筷子拌和，立即烫面做，面要干一点，捏揉成窝窝头的样子。
3、炒锅先烧开气短后放窝头，火灾蒸十分钟就可以。
4、棒子面沒有黏性，因而需要加一些糯米面或立即用糯玉米面制做。
5、做窝头时手里淋几滴水，那样面就不容易粘在手里，窝头就能做的好看点。
玉米面发糕
生产原料疫苗：黄棒子面 300克