江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

烧烤用什么碳最好(烧烤除了碳还能用什么)( 三 )


2.将酱油和食用油混合作为腌料 。
3.加入姜末和白胡椒粉，然后混合腌料，均匀涂抹在鱼上，腌制2小时 。
4.烤网上铺一层油纸，然后把腌制好的海鲳鱼放在油纸上烧烤 。这样做的目的是让烤鱼的表面完整 。
5.烤排骨
配料:排骨
配料:蒜瓣、香叶、黑胡椒粒、烤肉酱蜂蜜、五香粉 。
步骤:
1.将蒜瓣捣成蒜泥，将黑胡椒磨成粉，切香叶，再与烧烤酱、蜂蜜、五香粉混合制成酱 。
2.将新鲜的大排水洗净沥干，去掉表面的白膜，然后放入干净的大容器中备用 。
3.将准备好的酱料均匀地涂在大排的两边，注意不要掉到角落里 。
4.酱料抹匀后，用手在大排表面按摩几下 。这样做的好处是让大排内外味道均匀 。
5.盖上保鲜膜，腌制1小时以上，然后中温间接烤45分钟，中途翻面 。
6.烤啤酒鸡
配料:草鸡
配料:啤酒柠檬粗盐龙蒿
【烧烤用什么碳最好(烧烤除了碳还能用什么)】步骤:
1.将草鸡洗净去除内脏，切掉脖子和爪子，切掉鸡屁股 。
2.在鸡皮和鸡皮上均匀地涂上粗盐，淋上适量柠檬汁 。
3.准备适量的龙蒿将鸡肚子折叠填满，然后放入保鲜膜中腌制3小时以上 。
4.准备适量的龙蒿将鸡肚子折叠填满，然后放入保鲜膜中腌制3小时以上 。
7.懒人盐烤虾
配料:虾
配料:粗盐
步骤:
1.取一张锡纸，围起来，折成烤盘的形状，然后加入300G海盐 。
2.把海盐铺在整个铁盒上，保证边角都被海盐覆盖，厚度均匀 。
3.红虾洗净沥干水分，剪去虾须，然后逐一铺在盐面上 。
4.用手轻轻按压均匀覆盖的红虾几下，可以促进红虾对海盐的吸收 。
5.将腌制好的红虾移至烤架上中高温烤制，15分钟左右即可完全熟透 。这时候你会发现下面的盐已经不是颗粒状的了，而是已经形成了很大的盐块 。


推荐阅读


上一篇：梵高的星空表达了什么(梵高的向日葵表达了什么情感)

下一篇：特别容易饿是什么原因(刚吃完饭过一会就感觉饿)