天祝县旅游景点 甘肃天祝( 二 )
鹿角淡绿色,一寸长,顶端分叉两角,为浓缩鹿角,仅存于海拔3000米的山林中 。要把它请出大山并不容易,因为它总是躲在树根旁或苔藓丛中 。
鲜鹿茸呈翠绿色,干菜呈淡黄色,略显淡黄 。被水浸泡后,又变得生机勃勃,绿油油的 。
鹿角是最原始的植物之一,爱它的人都会情不自禁地赞叹:它是直接从诗经里迁徙过来的!
浸泡在沸水中的鹿角,支撑着小鹿角,有“呦呦鹿鸣,野苹果”的意思 。
如此美妙的佳肴,用冷酱烹制,都是拿手好戏 。咀嚼灵活,清香可口 。仔细品味,有一股泥土和植物混合的香味 。
比起锦鸡儿,柳似乎更贴近世界,而且是一种菌类,寄生在野柳和桦树上 。从远处看,它像柳树上盛开的花朵,因此得名 。
摘下来的菜花晒干,吃的时候泡一泡 。在天竺国的一些市场,你可以看到有人在卖野生的柳树,晒干后装在小篮子里,呈浅棕色和绿色,像从水里拧出来的小荷叶 。
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