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干海带丝怎么吃？买回来的干海带怎么处理才能吃？( 五 )


干海带丝的做法也是多种多样的 ， 但都挺简单省事的 ， 比如青椒胡萝卜炒海带丝、洋葱拌海带丝 ， 海带丝饼等 ， 都很好吃 ， 做起来也不算困难 ， 很简单易学 ， 大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法 ， 希望对您有所帮助！
【青椒胡萝卜炒海带丝】
大蒜切片 ， 葱切葱花 ， 胡萝卜削皮切成细丝 ， 青椒切条 ， 海带丝泡发好切段备用
起锅烧油 ， 将油烧热后 ， 放入葱花和大蒜片炝锅煸炒出香味 ， 炒出香味后 ， 先放入胡萝卜丝翻炒片刻 ， 然后放入青椒个海带丝 ， 倒上一些酱油和米醋 ， 放上食盐和花椒粉以及十三香 ， 大火翻炒至食材熟透后 ， 撒上一些味精 ， 翻炒均匀即可
【洋葱拌海带丝】
大蒜切末 ， 洋葱切片 ， 海带丝泡发 ， 泡发好后下入锅中 ， 将其焯熟后捞出 ， 放入冷水中过凉 ， 然后切上两刀
取一碗 ， 碗中放上海带和洋葱以及大蒜末 ， 倒上米醋和少许酱油以及花椒油和香油 ， 放上食盐和一小撮白砂糖以及味精 ， 将其搅拌均匀摆入盘中即可
【海带丝饼】
海带丝泡发好清洗干净切成小段备用
取一碗 ， 碗中放上一些面粉 ， 锅中倒油 ， 将油烧热后 ， 将热油倒入碗中 ， 然后将其拌匀
面盆中放入面粉 ， 倒入凉水 ， 凉水多次少量的添加倒面盆中 ， 将其揉成表面光滑的面团 ， 然后醒十五分钟左右 ， 然后揪成小面积子
然后将其擀成长条状 ， 然后抹上刚刚拌好的油酥 ， 撒上一些五香粉和少许食盐 ， 然后放上海带丝 ， 然后将其卷成卷 ， 然后擀成小饼状
平底锅中倒上一些油 ， 将油烧热后 ， 放入小饼 ， 用小火烙 ， 将其烙熟后取出即可
好吃的海带丝饼就做好了 ， 大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！
乡村家常饭
1小时前 ·美食 领域创作者
干海带丝有多种做法 ， 但不论是炒 ， 还是凉拌 ， 都是非常美味的 ， 说下凉拌海带丝的方法吧 。
1、干海带不用清洗 ， 加苏打粉小煮 ， 没苏打可以加点醋煮 ， 后直接放蒸锅蒸30分钟 。
2、软熟后 ， 放入蒸锅的水中浸泡 ， 如蒸锅所剩水不够 ， 可再加入一些清水 ， 以浸没过海带为准 ， 浸泡一个小时 。
3、浸泡好后 ， 用清水冲洗干净海带 。
4、锅里放少量油 ， 再放入几粒花椒 ， 油热捞出花椒粒
5、油热加入干椒、蒜末、姜末、葱花 ， 小火炸香 。
6、最后加入盐 ， 味精 ， 刚炸好的料油调 ， 香菜、熟芝麻拌匀 。喜欢吃辣椒的话 ， 可以再加点辣椒油 。
海带含有大量的碘 ， 它具有“碱性食物之冠的美称” ， 碘可以促使甲状腺的机能提升 ， 对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助 ， 进而达到减重及控制体重的目的 。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题 ， 让我带领你们一起走进这个问题 ， 现在让我们一起探讨一下 。
干海带丝是由新鲜的海带泡制而成 ， 平时也会吃到 ， 但作为一枚吃货 ， 凉拌海带丝想必早已是吃腻了 ， 那么干海带丝还有什么其他做法呢？下面我们一起来了解！一、剁椒蒜蓉海带丝用料：蒜、生抽、植物油、白芝麻、剁椒、葱、白糖做法：1、准备食材 ， 海带丝清洗干净沥干 ， 蒜头切成蒜蓉；2、将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香；3、倒入海带丝 ， 稍加翻炒 ， 加生抽、白糖进行调味 ， 继续翻炒；4、最后倒入剁椒翻炒片刻 ， 撒入葱花即可 。二、干海带丝汤材料：海带丝 ， 蛤蜊 ， 生姜 ， 香葱 ， 盐 ， 香辣油做法：1、首先把海带丝和蛤蜊分别用清水洗干净 ， 然后用撒上盐泡一会 ， 中间要记得换几次水 。海带丝用手来回搓洗几次 。而蛤蜊呢 ， 泡的时候它会吐出一些砂和脏东西 ， 而且还要用小刷把外壳刷干净 。2、锅中放水烧热 ， 把生姜切片 ， 香葱切段 ， 和海带丝蛤蜊一起放进去开始小火煮 。撒上盐 ， 不用太多 ， 因为汤是要蛤蜊本身的鲜 。3、在锅中倒上几滴香辣油 ， 当然芝麻油什么的都是可以的啊 ， 能更香一点呢 。大约15分钟左右就可以出锅了 。三、海带炖猪蹄用料：黄豆、姜、花椒、老抽、料酒、水、八角、食盐、猪蹄、海带（干）做法：1、猪蹄洗净对半剖开 ， 凉水入锅紧一下；2、紧好后取出切成几块 ， 再放回锅中 ， 煮出血沫捞出； ...干海带丝的热量高吗干海带丝的热量高吗？干海带的热量并不高 ， 而且每100克海带所含的热量是苹果的一半 ， 脂肪含量极低 。干海带丝不仅热量低而且其富含的胶质、矿物质 ， 它是很适合现代人的美容 健康 食品！值得一提的是 ， 干海带丝在泡发后富含可溶性纤维 ， 比一般纤维更容易消化吸收 ， 常吃还能够帮助顺畅排便 。干海带丝的营养成分也十分丰富 ， 常吃海带能帮助人体提供免疫力 ， 在减肥的同时还能补给一定的营养 。干海带热量的低 ， 因此 ， 无论是做菜还是熬汤都不用担心吃了会长胖 ， 很适合减肥时期的女性 。但是由于海带含碘量是很高的 ， 因此不宜多吃！


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