超详细图解 包粽子图解

饺子插画(超详细插画)
练习步骤
1.提前一晚泡芦苇叶,挺脏的 。第二天泡完叶子,在流水下一片一片的清洗 。
2.将猪肉切成宽2 ~ 3cm、宽6 ~ 7cm的条状,加入适量料酒和酱油,腌制均匀 。我这里用的是酱油,所以颜色比较深 。你可以自己选择用哪种肉 。喜欢油就用五花肉 。喜欢油的话可以提前一晚腌制腿肉 。
3.猪肉腌制一夜后,可以清洗糯米,准备套餐 。
4.糯米加入适量酱油拌匀 。我在酱油里放了两斤糯米和一点盐 。这个颜色就够了 。
5.拿一片干净的芦苇叶 。
6.在长度的三分之一处折叠起来,也就是窄的那个 。如果芦苇叶小,可以叠两片 。
7.第三处折好后,用手指折到这里 。
8,这样就不会漏了 。
9.加入适量糯米 。
10.加入腌好的肉 。
11.再盖一层糯米 。
12.把剩下的叶子折起来,盖上 。
13.盖上后,把两边多余的部分包下来 。
14.用手托住饺子,把多出来的部分折下来 。
15.像这样折叠它 。
16.所以都盖好了 。
17.左手握住蝎子,用食指压住绳子的一端,右手绕成一圈,或者用嘴咬住绳子的一端 。
18.绳子应该系紧 。太松的话,煮的时候会散开 。
19.这太棒了 。
20.我用这个棉绳,所以包起来了 。
21.把所有的家庭照片包起来 。
22.我用电压力锅煮,把饺子放好,水没到饺子的时候,加点盐 。我在电压力锅里放了5克左右,50分钟 。
【超详细图解 包粽子图解】23.剥开后是什么样子 。
24.里面是什么样子,肉很多,很香 。
25.美味的肉馅饺子
回家过节
在外面买了肉馅饺子,儿子不是觉得肥肉太多就是觉得肉太少吃不下 。儿子对我说,妈,你还是包点饺子吧,肉多点,不要太肥 。因为你买的芦苇叶大小不一样,没办法计算每片多少克,或者这些糯米能包多少 。我这里有25块料,挺小的,你可以把握每块多少肉,包多少米 。


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