广东阿姨教你7道“广东靓汤” 广东煲汤食谱
广东汤烹饪食谱(广东大妈教你7个“广东汤”)
广东人爱喝汤，在饭桌上也可以说是“无汤不欢” 。无论是招呼亲朋好友，还是家人聚餐，都少不了一锅广东汤 。广东老师阿姨最擅长煲汤，煲汤养身不用怀疑 。如果你也爱喝汤，不知道怎么拌，那就利用这几天在家的时间，学学广东汤，照顾好自己和家人，春季强身健体 。
第一道【苹果雪梨红萝卜煲扇骨汤】——能清心润肺，还能预防便秘 。苹果含有大量的粗纤维，所以用来煲汤的时候吃起来略带酸甜 。容易进入，疏通肠胃，促进消化 。
材料:粉丝骨1根、胡萝卜1根、苹果1个、雪梨1个、蜜枣1个、盐适量 。
做法:1 。苹果和雪梨洗净，去核切块，胡萝卜切小块 。
2.将粉丝骨清洗干净，放入冷水中焯1分钟去除血水，然后捞出 。
3.将所有食材放入汤锅，大火烧开，转小火40分钟，最后加盐调味 。
第二道【海底椰霸王花无花果煲猪腱】——清心润肺健脾胃，海椰子无花果润肺止咳，霸王花润肠通便 。
材料:海椰子2个、无花果5-6个、霸王花3-4个、猪骨400克、胡萝卜1根、盐少许、玉米1根 。
做法:1 。准备食材，将霸王花浸泡在水中软化 。
2.将海椰子解冻，切成薄片(也可以用海椰子干代替) 。将霸王花浸泡后切成段 。将胡萝卜去皮，切成片 。
3.将猪骨放入冷水中焯1分钟，然后捞出，放入汤锅中，加入所有材料，大火煮开，转小火煮40分钟 。
4.最后加入切好的玉米段，继续小火炖20分钟，加盐调味 。
第三道【花生木瓜煲鸡脚汤】-花生有益脾胃，凤爪含蛋白质胶质美容，木瓜富含铁质补铁 。
材料:鸡爪5-6只，瘦肉200克，干花生1把，木瓜1个，蜜枣1个，盐适量 。
做法:1 。准备好食材，将干花生用清水浸泡 。
2.将瘦肉切块，鸡爪去趾，放入冷水锅中，大火烧开，然后焯出血水捞出 。
3.将三种食材(木瓜除外)放入汤锅中，大火煨5分钟，再小火煨30分钟 。
4.木瓜去皮去籽，切块，放入汤锅，转中火煮15分钟，最后加盐调味 。
第四道【菜干花生眉豆煲猪骨】——润肺止咳，去湿热，润胃 。
【广东阿姨教你7道“广东靓汤” 广东煲汤食谱】
材料:干白菜3-4颗、眉豆花生1颗、猪骨400克、胡萝卜1根、蜜枣1个、盐适量 。
做法:1 。将干卷心菜浸泡在清水中 。
2.将花生和眉豆浸泡在清水中 。
3.胡萝卜去皮切块，干白菜切段 。
4.将猪骨放入冷水中焯1分钟，然后捞出，放入汤锅中，加入所有材料，大火煮开，转小火煮40分钟 。最后加盐调味 。
第五道【沙参玉竹椰子炖瘦肉汤】——滋阴润肺，清心止咳，润脾胃 。
材料:老椰子半个，瘦肉300g，玉竹20g，沙参20g，蜜枣2-3个，盐少许 。
做法:1 。将椰子洗净，剥去椰皮，切成细长条备用 。
2.将瘦肉切成块，放入冷水锅中 。大火烧开焯1分钟 。
3.将沙参和玉竹浸泡在水中几分钟 。
4.将所有食材放入汤锅，加水，大火烧开，转小火1小时，最后加入适量盐调味 。
第六道【石橄榄炖瘦肉汤】——润肺健脾胃，清热解毒 。
材料:橄榄300克，瘦肉200克，蜜枣1个，盐少许 。
做法:1 。用细沙洗净橄榄 。
2.瘦肉切块，清水焯1分钟后捞出 。
3.将所有材料放入炖锅中，隔水蒸炖1小时，炖好后加入适量盐调味 。
第七道【太子参无花果炖瘦肉汤】——补脾益肺，益气生津 。
材料:太子参20克，瘦肉200克，无花果5-6个，盐少许 。
做法:1 。准备配料，太子参用清水浸泡 。
2.瘦肉切块，冷水锅焯水，捞出洗净 。
3.将所有食材放入焖锅，将焖锅放入蒸锅/高压锅中蒸1小时 。炖好后加入少许盐调味 。
推荐阅读
- 广东江门十五大著名景点，你有去过吗？ 江门旅游景点大全
- 为什么被叫作广东音乐而不是山西音乐？ 广东音乐喜洋洋
- 银手镯多少钱一克回收 银镯子一般多少钱一克教你怎么挑选好的银镯子
- 教你如何在家养蚯蚓 室内蚯蚓养殖技术
- 疯狂英语教你快速学英语的秘方！ 李阳疯狂英语学习方法
- 有了这三招倒车入位的“旷世绝学” 教你三招倒车入位的旷世绝学
- 广东省最大的现代化有机蔬菜生产基地 有机蔬菜种植基地
- 教你河豚鱼家常吃法 河豚的做法
- 教你三种用9014三极管制作的闪灯电路 9014三极管参数
- 手把手教你用84消毒液 84消毒液使用方法