木耳菜禁忌人群有哪些？ _饮食禁忌

木耳菜是我们经常吃的蔬菜，木耳菜中维生素的含量是很高的，如果经常吃的话，对身体健康的好处很多，木耳菜特别适合老年人食用，食用后是可以预防便秘发生的，如果胆固醇含量高的话，还具有降低胆固醇的功效，不过木耳菜营养价值高，但是并不是任何人都适合食用，下面介绍木耳菜禁忌人群。

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木耳菜禁忌人群
1、孕妇谨慎食用。
2、脾胃虚寒的人谨慎食用。
木耳菜的适宜人群
1.便秘者，皮肤炎患者：木耳菜因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，有清热、解毒、滑肠、凉血的功效。可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。
2.高血压患者，老年人：热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿等功效，极适宜老年人食用。
3.青少年：木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。木耳菜是补钙的佳品，青少年多吃有助于骨骼生长。

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木耳菜的食谱精选
银耳木耳菜
食材：木耳菜、银耳、油、盐、蒜、枸杞
做法：
1.银耳泡发撕成小朵，蒜切片，枸杞泡发。
2.将银耳放沸水中略焯一下，捞出后放水中浸泡备用。
3.将木耳菜摘掉老叶和梗，只留叶子入菜。
4.锅中放适量油烧热，加入蒜片炒香。加入木耳菜。
5.大火快速翻炒使其变软后加入银耳，翻炒几下，加入枸杞。
6.翻炒几下，加入枸杞。加入少许鲜鸡汁调味即可出锅。

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紫菜木耳菜
食材：木耳菜，紫菜，盐，油，鸡蛋，虾皮
做法：
1.木耳菜洗净。
2.油加热，炝锅。加入适量的清水。加入一点点盐。
3.鸡蛋备用。
4.煮开放入紫菜。加入适量的虾皮。
5.把木耳菜切成四段。最后放入木耳菜。
6.打入蛋花。美味汤。
金针菇木耳菜
食材：木耳菜，金针菇，大蒜，色拉油，蚝油，精盐
做法：
1.木耳菜(落葵)清洗干净，沥干水分，备用。
2.金针菇清洗干净，放入滚水中汆烫1—2分钟，捞出沥干水分，备用。
3.大蒜去皮、切粒，备用。
4.起油锅，下入大蒜粒和干红辣椒，爆香。
5.放入木耳菜，大火翻炒，接着放入金针菇，继续翻炒。
6.调入蚝油，精盐，炒熟出锅装盘即可。

【木耳菜禁忌人群有哪些？】