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寻找藏在美丽山谷里的日本乡村 对马市韩国( 四 )


作为大山町的“一品”，梅子的文章，做到极致 。说到底，这也是一项设计 。
【3】在乡村寻找自然力量的救赎
大山町，东大山 。大山町农协后面，筑后河缓缓流过 。这是一个可以坐赏樱花，等待时光慢慢度过的地方 。
乡村野味，在这里俯身可拾 。公路边的直销店，可以买到当地当季新鲜的农产品 。农户生产的果蔬以及农产品的加工品，交由“木之花农园部”来销售 。如今，“木之花农园”已经形成品牌，品牌影响力提高了大山町生产的果蔬的市场销售底价 。农园部在福冈市和大分市开设了多家直销店 。
据大山町农协提供的资料，2015年，这部分的销售额达17亿日元 。农园部会员当中从事食品加工业销售额达1000万到5000万日元的农户有25家 。
近年，一度离开乡村的年轻人，每年都有数人返回乡下就业 。
我们在东大山的农家餐厅午餐，窗明几净 。这里品尝的是“农家款待料理”，是一家百分百有机食品自助方式的农家餐厅 。吃的是当地农家主妇使用时令农产品以及野菜等当地特色的乡村传统菜肴，极受好评 。
樱花树下，还藏着一个名字叫“田苑”面包工房，提供以紫米为原料的各式面包和点心 。
三笘先生给我们展示一张未来规划图 。我们称之为“世外梅源”规划，漫山梅园，绿树环绕，游人在树荫下漫步，一间间别致的日式农舍间落其中 。三笘先生说，这是一个“春有樱花，秋有红叶”美丽乡村，是城里人来观赏的好去处，是城市和农村交流的平台 。
大山町的新梅花源，如一壶沁润倍感困顿的城市人心灵的香醇清酒 。大地，透着自然救赎的力量 。
【4】豆田町：建筑构成一个民族的文化基因
豆田町，大分县日田市辖下的一个乡村小镇 。
一个古意盎然，人称“小京都”的玲珑小镇 。小镇北面有一条如花似月的小河叫“花月川” 。
小镇如建筑博物馆，街道两边刻意保留了许多江户、明治以及昭和等年代的老建筑，楼高最多不过两层，白墙黛瓦，如凝固的小诗 。这些建筑带有不同时代的设计风格，有些还是国家级的文化遗产，比如草野本家、长福寺，后者是九州最古老的寺院 。正是这些可以亲近，并不宏大的日常建筑，构成了这个民族的文化基因 。
镇内有不少小型博物馆（有些称为资料馆），可供游人慢慢地感受日本的历史文化、风俗人情 。
广濑资料馆，是日本江户时代著名的儒学学者、教育家和汉诗诗人广濑淡窗的故居 。广濑一生淡泊功名荣华，虽出身贵族，却孤身一人隐居山野，开办“桂林庄”学塾，学生多达数千人 。他写得一手好的汉诗，馆内挂着一汉字条幅，是他所作的汉诗《桂林庄杂咏示诸生》，描写他和同窗学友之间的感情：
休道他乡多苦辛，同袍有友自相亲 。
柴扉晓出霜如雪，君汲川流我拾薪 。
广濑的诗味如清茶，余香缭绕 。因为是行草的汉字，我们读得兴起，馆长见状，竟情不自禁，手持折扇，手舞足蹈，放声吟唱起来 。中日文化相互影响，源远流长，令人感慨 。
镇内有许多清新小店、茶室、酒铺和餐馆，每店都不一样，各有自己的精彩 。
禅林堂，是专门经营古画的小铺，在叶教授的指导下，收得江户时期浮世绘大师月冈芳年画风的老版画一张 。
薰长酒造，是专门酿制清酒的名窖，二楼也是一个小博物馆 。它是江户时代酒窖建筑群的一个经典之作 。
【5】100年，对马岛的“长效设计”：Future Island Tsushima
从福冈飞到远离本州的对马岛，这是日本最深入不过的乡村 。
在对马岛开车绕岛一圈，忽然成为我的一个夙愿 。
登上对马岛乌帽子山山顶的瞭望台，上岛和下岛的群岛、群山，尽收眼底 。远处对马海峡的深蓝海水，如划过的丝缎 。
游船滑过浅茅湾海峡两边一个个小岛，在海面上拉出一道雪白的浪迹 。海豚在船周围跃上潜下，海风吹拂带来阵阵快意 。小岛上开得灿烂的红色的茶花，在墨绿色山林上燃烧 。
对马岛位于朝鲜海峡中间，属日本长崎县，从福冈飞对马机场，大约40分钟 。在对马岛最北面的海栗岛，甚至可以看到与韩国釜山的灯光 。
岛上山多林密，只有为数不多的旱田，岛民以渔业和海水养殖业为主 。但一钻入山林，却也有另一番景象 。
但对马既有远虑，也有近忧 。在对马市医疗统括官桑原直行先生看来，“少子高龄化”的问题越来越困扰对马市的政府当局 。全岛人口持续减少，老龄化日趋严重 。


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