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2020最值入手的无烟烤肉机品牌 烤肉机价格图片

【家电网HEA 11月2日原创】2017年，中国翻拍版《深夜食堂》上线后，收获了中国观众的一致吐槽，而2018年上线的《人生一串》却收获诸多好评，原因都是“中国味” 。中国味是什么？答案几乎一致——烧烤 。贯穿南北，通行中国，在中国的每一个城市里，都能找到颇具当地特色的烧烤，东北撸串、徐州烤羊肉、南方沾了蜜的烤鸡翅……所以观众才有了《人生一串》中，“没有烟火气，不足以谈人生”的感动 。
在中国的深夜，是一群人围坐在美食旁，无拘无束地喝酒，聊生活 。
烧烤是夏天必不可少的节目 。没有美味的烤肉，夏天就像是在浪费时间 。冬天，不适合吃烧烤 。室外的烟被北方零下的温度和冷风吹走了，人肉也凉了 。
室内烧烤也不是很好的选择 。北方特有的保暖设计，让冷空气无法进入，也让烧烤油烟无法离开 。油烟机下面，就是烤，边烤边吃，一点乐趣都没有 。
【2020最值入手的无烟烤肉机品牌 烤肉机价格图片】冬天怎么吃烧烤？也许无烟烧烤机是个不错的选择 。虽然美食家更喜欢炭火烤出的烟火味，但无烟烧烤机是更健康、更方便的选择 。其中，艾美特无烟烧烤机打出“味道对胃，无烟更健康”的口号，传递美味健康的价值观 。今天我们就通过产品来探讨一下艾美特的美味哲学 。
吃羊肉串在当下是豪迈的享受，但固有的不健康烧烤的印象不免让人担忧 。其实烧烤会致癌，不正确的烧烤方法是增加患癌风险的根本原因 。红色的炭火，烤串上闪亮的油脂，每一个诱惑你食指的因素，都是不健康烧烤的元凶 。烧烤是致癌的，因为在烧烤的过程中，木炭产生的烟雾，油滴落时的油烟，食物上黑色的糊糊都会释放出一种叫苯并芘的致癌物质，所以烧烤要想健康，就要从这三个方面入手 。
无烟烧烤机，首先杜绝炭火 。艾美特无烟烧烤机的加热原理是热量通过底部的导热棒传递到烤盘，这个过程中不产生烟雾，消除了第一层威胁 。
从图中我们可以看到，底部的导热杆与烤盘紧密配合，可以减少加热过程中的热量损失，从而降低能耗，烤盘可以煎烤，食材受热更均匀！
因此，我们用红外测温仪测量了鸡胸肉煎烤过程中烤盘各个位置的温度 。通过测试可以看出，虽然不同地区有一点温差，但差距并不大 。温度均匀可以保证食物受热均匀，避免因温度不一致而出现中间烧焦，边缘不熟的情况 。烧烤好吃不好吃，跟中餐的烹饪秘诀有很大关系 。美食家喜欢煮熟的食物，而不是“炭火的味道” 。而温度其实就是温度和时间 。直观的数字面板下，艾美特无烟烧烤机带来了小白对烹饪温度的精确控制 。它只需要对应不同的食材，选择不同的温度档位和加热时间，就能做出美味的食物 。
同时，档位数量被精心划分为五档，每个档位对应不同的食材，进一步降低了温度控制的难度 。厨师师傅还可以每隔10℃调节一次温度，使温度更准确 。一般来说，菜谱推荐的烹饪温度基本都是整打 。
烤盘设计，直观的温度显示和时间控制，可有效避免小白操作不当造成的烧焦 。由于温度和时间可以控制，小白可以通过查询不同配料对应的最佳加热时间和温度来选择不同的档位设置，避免因加热时间过长或温度过高而导致烧焦 。2级威胁移除 。
具体可以看艾美特无烟烤肉机烤出来的无骨鸡腿 。外观上，鸡腿已经烤成完美的金黄色，没有烧焦的地方，在灯光下呈现出晶莹剔透的质感 。除了酱料，可以说鸡腿几乎都是外面用炭火烤的，不用锡纸 。
烤盘除烟和加热模式之后还有最重要的第三关！其实大部分无烟烧烤机都是在“偷换概念”营销 。电加热可以杜绝炭火产生的烟雾，所以假的无烟烧烤机可以大胆的把无烟作为宣传亮点，但实际上因为没有排烟的设计，烧烤时产生的烟雾仍然通过呼吸进入肺部 。要知道，如果不用炭火，油烟还是会在高温下融化滴落到烤盘里，蛋白质在高温作用下会生成苯并芘，所以假的无烟烧烤机还是有烟的 。
艾美特无烟烤肉机真正的无烟体现在油烟的处理上 。烧烤是没有“党”的乐趣 。自然不能把一群人关在油烟机下 。所以我们要看看艾美特无烟烧烤机是怎么处理油烟的 。
其实在烤鸡腿的过程中，还是能看到油烟的 。但由于烤盘和加热棒连接紧密，整个鸡腿肉受热均匀，温度控制得很好，没有温度过高，所以实际油烟并不多 。
可以看到五花肉和鸡腿不断漏油，有一些油烟，但不多 。为什么？其实在任何烹饪过程中，油烟的产生都是不可避免的 。那么埃米特是怎么处理油烟的呢？下图中，我们可以看到艾美特无烟烧烤机两侧都有细密的孔洞 。开启排烟模式后，这些细孔会把油烟抽出来，冷凝后滴入底部的水盘 。


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